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"Das Chateau Briand war köstlich, ebenso wie die Beilagen Rösti und Pommes. Das Personal war super freundlich und positiv und wir hatten eine tolle Zeit."
Telefon: +41338547777
Adresse: Dorfstrasse 168 | Sunstar Hotel, Grindelwald 3818, Switzerland
Stadt: Grindelwald
Webseite: http://grindelwald.sunstar.ch/hotel/genuss-and-kulinarik/
Dienstag: 17:00-21:30
Mittwoch: 17:00-21:30
Donnerstag: 17:00-21:30
Freitag: 17:00-21:30
Samstag: 17:00-21:30
Gerichte: 4
Ausstattung: 12
Kategorien: 5
Bewertungen: 441
Wir kamen mit Freunden zum Essen und hatten hohe Erwartungen an dieses Restaurant. Selten wurde ich so enttäuscht, wie wir es heute Abend erlebt haben. Zuerst ließ man uns Minuten lang an der Tür warten, dann wurde uns gesagt, dass wir 10 Minuten in der Lobby warten sollen, bis wir einen Tisch für vier haben würden. Das ist nie passiert. Wir haben gewartet und plötzlich kam der Manager mit einer sehr unhöflichen Haltung und zeigte auf seine Uhr und sagte, dass wir um 9 nicht zum Tisch gekommen seien. Welcher Tisch? Warum sollten wir das Lokal inspizieren, wenn es frei ist? Ist es nicht die Aufgabe der Kellnerin, uns zu informieren, wann wir kommen können? Schrecklicher Service, beschämende E...
Wir haben hier ein ausgezeichnetes Abendessen genossen. Alles war köstlich, vom Pesto, Olivenöl und Butter, die zum Brot serviert wurden, bis hin zu unseren Mahlzeiten. Das Restaurant ist einzigartig, da es Fleisch auf heißen Steinen serviert, sodass Sie es bis zum gewünschten Gargrad garen können. Ich hatte das Hühnchen und es war köstlich. Es gibt Beilagen und Soße, daher war es sehr herzhaft und ich hatte keinen Platz für den Nachtisch. Meine Mutter liebte ihr Fischgericht und meine Schwester mochte ihre Bratkartoffeln mit Spinat und Blauschimmelkäse sehr. Wir waren uns alle einig, dass dies unser bestes Essen in der Schweiz war. Sehr empfehlenswert.
Als Willkommensgruß servieren sie frisches Brot mit einer Auswahl an Olivenöl, Pesto und Butter. Als Hauptgericht entschied ich mich für Trüffel-Risotto mit Spargel und Schweizer Käse. Es war köstlich! Auch die Weinauswahl war gut, obwohl ich nur ein Glas genommen habe. Die Desserts waren auch sehr gut, die Eiscremes mit verschiedenen Likören sahen interessant aus, aber ich entschied mich für eine klassische Schokoladenmousse, die sehr lecker war. Beim nächsten Mal werde ich die Steingrillplatten ausprobieren, die sehr einladend aussahen.
Wir haben sponatn im Aussenbereich der Adlerstube platzgenommen und wurden drt seht freundlich bedient. Der Vorspeisensalt war ausgezeichnet, frisch, knackig. Die Hauptspeise war gut, mit einer kleinen Einschränkung: die Kalbsleber war wahrscheinlich nicht frisch sondern gefroren, daruf schliessen lässt die Konsistenz. Insgesamt war das essen aber gut. Der Presi scheint aber für die gebotene Qualität and der oberen Grenze zu liegen.
Das Chateau Briand war köstlich, ebenso wie die Beilagen Rösti und Pommes. Das Personal war super freundlich und positiv und wir hatten eine tolle Zeit.
