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"Comida diferente, sabrosa y espectacular con profesionales que te atienden con cercanía y mucha profesionalidad"
Telefon: +34918506370
Adresse: Plaza De Guadarrama, 9 28440, 28430 Alpedrete, Spain
Stadt: Alpedrete
Gerichte: 1
Kategorien: 5
Bewertungen: 5062
Si quieres probar una comida única y sabores sin igual, soup boba es un restaurante esencial. asequible para la gran calidad que ofrece, no esperes tal vez el lujo y la locura de otros lugares con estrella Michelin, pero así los platos no tienen nada que envidiar. croquetas de pulpo, cuero cabelludo lleno de panceta ibérica con salsa de tamarindo, la falsa morcilla de calamar con huevo y boleto o la costilla de ternera cocida de baja temperatura con puré de patata trufada y berenjena. Simplemente sublime. y, cómo no, el vino propio, tan original como bueno. ¡Volveremos otra noche para recordar!
Maravillosa experiencia de 10...empezando por el vermut casero que hacen, que es fantástico (nos llevamos una botella a casa), pasando por los entrantes como las tartaletas de buey de mar, el foie con anchoas, o el salmón ahumado en cafetera espectacular o las croquetas de pulpo crujientes y muy melosas por dentro, hasta los baos de costillas... todo súper original y servido por un personal muy agradable y servicial, junto con el chef, que se pasa también por las mesas aconsejando...cocina de autor en un restaurante muy acogedor y parada obligada en Alpedrete. Seguid asi!!!!
restaurante original en la cordillera a la que debes ir y dejar que te sorprenda. no se imagina un lugar lujoso sino un tasca muy original. excelente atención y comida de calidad, bien regalos y sabores originales. deliciosas croquetas de pulpo, empatías y su falsa arcilla. Tenemos más entrada que carnes, excepto la hamburguesa con foie que era exquisita y la cola del toro. el vino. pregunta lo que se llama a reír un poco y el muy rico vermut. Gracias sopa boba porque hasta que, a los niños, los consiguió y tuvimos una gran comida familiar.
Gran descubrimiento! Sitio que sin duda pasa a la lista de nuestros favoritos. Increíble cocina, potencia de sabor, combinaciones originales que funcionan estupendamente. La salsa del salmón es para llevársela a casa. Lo mejor del sitio la amabilidad y la atención de los camareros y la energía que desprende el chef. Sitio de obligada visita para los amantes de la cocina y del buen comer. Sin ser el mismo estilo, nada que envidiar a un DiverXO, Dstage, … pero con raciones más generosas.
platos muy originales y maravillosos la atención del personal. comimos croquetas, arcilla falsa con huevo, costilla de baja temperatura y pan de bao (bueno). beber vermut, agua y botella de vino; del postre arrija. 50 euros por persona. Tan pronto como vuelva, tengo muchos platos que probar.
todo espectacular y muy rico. producto de calidad y tratado con mucho mimo, nota la mano que busca el detalle en cada elaboración. Las croquetas de pulpo más deliciosas, y el foie un espectáculo. muy agradable lugar y personal muy atento y educado. ¡Estaré a salvo!
Como siempre, comida muy rica y elaborada, sin duda un sitio al que llevar a alguien que quieras sorprender. Muy recomendable.
Comida diferente, sabrosa y espectacular con profesionales que te atienden con cercanía y mucha profesionalidad
