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"Alles frisch und aus der Region, aufmerksame und engagierte Mitarbeiter"
Telefon: +4943160802538
Adresse: Zastrowstraße 14, 24114 Kiel , Schleswig-Holstein, Germany
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Stadt: Kiel
Dienstag: 17:00 -23:00
Mittwoch: 17:00 -23:00
Donnerstag: 17:00 -23:00
Freitag: 17:00 -23:00
Samstag: 17:00 -23:00
Sonntag: 12:00 -23:00
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 2016
War nicht zum ersten mal hier und habe es auch diesmal als sehr schön empfunden. Rundum gelungenes Konzept. Sehr freundliche Bedienung und unglaublich leckeres Essen.Der Wein war ebenfalls gut temperiert serviert. Geduzt wurden wir nicht und Meeresfrüchte erwarte ich ehrlich gesagt nicht unter einem Konzept, das auf regionale Küche setzt. Pasta ist auch etwas, was ich dort bereits frisch genossen habe. Auch hier gilt wieder das Konzept, d.h. die Wochenkarte gibt Pasta her bzw auch mal nicht.. gute Pasta braucht halt Zeit... ich liebe die saisonale Ausrichtung und die stets tagesfrische Zubereitung und die Nähe zu der Küche, deren Köche heute mit spürbarer Liebe ihre Werke persönlich serviert...
Ich hatte einen Rinder-Hackspieß mit Pommes, Knoblauch-Sourcream und einem bunten, gemischten Salat. Das Hackfleisch war geschmacklich interessant gewürzt und erinnerte mich eher an ein türkisches Gericht. Die Pommes waren genau richtig und schmeckten mit der Knoblauchsauce noch besser. Der Salat war eine abwechslungsreiche Kombination aus süßen und salzigen Zutaten. Leider war das Tiramisu wohl nicht mehr frisch, sodass ich es nicht probieren konnte – das fand ich etwas seltsam. Stattdessen entschied ich mich für die Apfeltasche mit Sahne und Vanilleeis. Allerdings empfinde ich 10,90 € für die kleine, dünne Apfeltasche als recht teuer. Auch beim Hauptgericht hätte ich für 17,90 € gerne etwa...
Nachdem uns der Brunch bereits begeistert hatte, entschieden wir uns, auch das Abendessen im Manufactur zu probieren. Wieder einmal wurden wir vom Ambiente beeindruckt – man spürt die Liebe zum Detail in jedem Winkel. Meine Freundin wählte die Röstlinge mit einem frischen Blattsalat und war sehr zufrieden mit ihrer Entscheidung. Zudem erfuhren wir, dass es die Röstlinge jetzt auch im Citti Markt in Kiel zu kaufen gibt. Ich entschied mich für die Färse Loin Ribs à la Niko mit Röstkartoffeln und Blattsalat – und auch ich war mehr als zufrieden. Die Rippchen waren wunderbar zart, die Röstkartoffeln schön knusprig. Als Dessert teilten wir uns ein Tiramisu, das ebenfalls hervorragend schmeckte. I...
Von außen wirkt das Restaurant unscheinbar, doch innen präsentiert es sich stilvoll und gemütlich. Das Personal war freundlich und erläuterte uns die Tageskarte. Getränke und Speisen wurden zügig, innerhalb von zehn Minuten, serviert. Beim bestellten Burger mit Kartoffelspalten hatte ich allerdings den Eindruck, dass mehr Wert auf das Erscheinungsbild als auf Authentizität gelegt wurde. Die beiden Fladenbrotscheiben und der Holzspieß, der alle Zutaten zusammenhielt, ließen den Burger eher wie einen großen Fleischspieß wirken. Zudem war die Menge an Salat so üppig, dass sie die anderen Bestandteile fast überwältigte. Geschmacklich war das Gericht dennoch akzeptabel. Reserviere jetzt einen Tisch
Wir waren zum Sonntags-Brunch dort. Es war eine sehr gute Auswahl. Alles war sehr schön angerichtet und es schmeckte uns hervorragend. Der Service war sehr nett, freundlich und aufmerksam. Wir haben die Zeit sehr genossen. Die Speisen waren auch durchaus für Veganer geeignet. Es gab gefüllte Champions, leckere Bratlinge und eine Auswahl für Salat. Das Dessert war auch top. Rote Grütze, selbstgemachter Apfel Kuchen, Obstsalat, Pancakes und noch mehr. Wir werden definitiv bald wieder kommen. Vielen Dank für das tolle Angebot zum Brunchen.
Super Essen. Kreativ, saisonal und regional. Das Preis Leistung Verhältnis sehr gut. Die Salatbeilage mehr als eine Beilage, wirklich gelungen unter anderem mit Keimlingen und Sprossen. Spielecke mit guter Ausstattung z.B. Papier und Buntstifte. Personal freundlich und zuvorkommend. Die Hintergundmusik etwas laut, wir saßen auch direkt unterm Lautsprecher. Leider nicht barrierefrei da im ersten Stock.
Wir waren zum Grünkohlessen dort. Leider war mein Essen kalt und die süßen Kartoffeln mit Karamell auf dem Teller fest geklebt .Alles war für mich eine Enttäuschung. Keine Schweinebacke ,keine richtigen Bratkartoffeln oder süße Kartoffeln lediglich der Kasseler war ok .
Top Restaurant! Das Essen, die Bedienung und das Ambiente sind spitze. Wir waren mit der Familie dort und hatten Veggie-Burger, Steinbeisfisch, Fitnesssalat und selbstgemachte Limonade. Alles von hervorragender Qualität – gerne wieder! Reserviere jetzt einen Tisch
Wir waren am 30.12. ohne Tischreservierung aber gleich nach Öffnung als Erste dort. Super freundliche und zügige Bedienung. Sehr schmackhafte und schön angerichtete Gerichte mit besonderen Noten. Wir können es nur empfehlen!
Alles frisch und aus der Region, aufmerksame und engagierte Mitarbeiter
