3 /5
Bewertung
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Während einem Spaziergang haben wir hier zu Mittag gegessen. Der Empfang und das Personal waren freundlich, die Inneneinrichung/Ambiente eher steril . Der Teller mit den beiden Fischfilets war gut angerichtet und schmackhaft, auch wenn der Fisch übergart war. Das Stroganoff mit Entrecotestreifen kriegt höchstens die Note 3: Die Fleischstücke stammten nicht aus dem Entrecote (langfaserige Stücke aus Schulter oder Stotzen? , das muss nicht schlecht sein, die Stücke waren jedoch gründlich übergart und mit dem Nachziehen in der heissen Sauce ziemlich trocken. Die Sauce war eine etwas säuerliche Bratensauce , Senf habe ich nicht wahrgenommen und mit Sauerrahm abgeschmeckt/gebunden war es auch nic...