Café Zum Fischhaus
➤ Fischhaus 117, 34454 Bad Arolsen (Kernstadt) , Hessen, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Kaffee Und Kuchen, Meeresfrüchte, Spezialitäten, Schnitzel
"Der letzte Sonntag des 32. Arolser Barockfestivals zog uns zurück in diese schöne Stadt. Leider waren wir zu früh für die Veranstaltungen. Obwohl wir Dutzende von Porsches bewundern konnten, die in einer langen Schlange vor dem Schloss auf den Eingang zum Porsche-Treffen warteten, war auf der Flaniermeile nicht viel los. Es sollte erst um 13:00 Uhr richtig losgehen. Kurz gesagt, machten wir einen kurzen Spaziergang zum Fischhaus, das wir uns schon bei unserem letzten Besuch in Arolsen vorgenommen hatten. Vom Brauhaus aus führt ein wunderschöner Weg, der zu Beginn von pyramidenförmigen Eichen gesäumt ist, durch einen Buchenwald zu den Fischteichen und dem ehemaligen Wohnsitz des Hoffischers und Teichmeisters. Der Weg dauerte 20 bis 30 Minuten. Eine schlechte Schätzung, da wir oft angehalten haben, um die Landschaft zu genießen. Dort angekommen, waren, obwohl es erst 11:30 Uhr war, bereits einige Gäste im großen Biergarten, der vorwiegend im Schatten war. Der Service begrüßte uns freundlich und versorgte uns schnell mit Speisekarten und erkundigte sich nach unseren Getränkewünschen. Wenn es Fischhaus heißt, wollte ich natürlich auch Fisch essen! Mein Schatz gönnte sich jedoch wieder einen romantischen Snack. Nicht, dass sie mir davonläuft! Die erste und einzige Ernüchterung kam, als ich eine der drei regulären Suppen auf der Karte - Tomaten-, Brokkoli- und Waldpilzsuppe - auswählen wollte. Es gab nur die Suppe von der Spargelkarte, also eine Spargelcremesuppe. Ich fragte, wo die anderen Suppen geblieben seien? Ansonsten nur sonntags nicht, war die Antwort. Sehr merkwürdig. Also verzichtete ich auf die Suppe, während mein Liebster die Spargelcremesuppe bestellte. Ich dachte, ich könnte später ein wenig von der Flasche naschen. Also bestellte ich Zanderfilet und war erfreut, dass ich zwischen Bratkartoffeln wählen konnte, und entschied mich für die Zitronenbuttersauce von den drei angebotenen Saucen. Die Speisekarte bietet 11 verschiedene Fischarten auch in verschiedenen Zubereitungen an. Aber ich war überrascht, dass es auch mehr als 20 verschiedene Variationen von Schweinskarrees gab, die auf der Karte zitiert wurden: Alle Schweinskarrees sind frisch paniert, und die Karte bietet noch mehr, sogar für Vegetarier. Nun, wir hatten unsere Wahl getroffen. Zum Zanderfilet gab es noch einen Salat vom Buffet, und dann bekam ich es sofort. Abgesehen davon, dass das Salatbuffet sehr appetitlich und frisch aussah, war ich vom Anblick des Gastraums überrascht! Hier hatte man einen GUTEN Blick auf die Bilder! Großartiges Ambiente, aber wir wollten draußen sitzen, und das Ambiente dort war nicht minder gut! Die Wartezeit überbrückten wir mit dem Gezwitscher der zahlreichen Vogelstimmen im Wald. Die Spargelcremesuppe war in Ordnung, hatte frische Spargelstückchen als Inhalt, schmeckte aber weniger intensiv nach Spargel, als ich erwartet hatte. Mein Zander war einfach gut! Die Zitronenbuttersauce, die in einer extra Terrine serviert wurde, hätte für 5 Teller gereicht. Und die Bratkartoffeln sahen nicht nur gut aus, sie schmeckten auch so! Das war also wieder ein großer Treffer! Vielen Dank dafür! Schließlich wurden wir gefragt, ob wir noch einen Schnaps auf Kosten des Hauses annehmen würden! Ui, gibt es das? Diese Frage wurde uns seit mehreren Monaten nicht mehr gestellt! Und so gab es noch einen Pflaumenschnaps, um uns für den Rückweg zu stärken. Dass die Sauce für den Fisch speziell berechnet wurde, ist mir beim Schreiben keine Kostenfrage! Das war nicht so offensichtlich, und es hätte so geklungen, als würde es dazugehört. Hätte ich das gewusst, hätte ich den Rest der Terrinen aufgefüllt und mit nach Hause genommen. Wenn man nicht laufen möchte, kann man auch fahren. Es gibt auch einen festen Zugang und Parkmöglichkeiten, um das Essen zu genießen. Und nun wollen wir die Preise wissen: Die konsumierten Speisen sind wie folgt im Menü aufgeführt: Spargelcremesuppe 4,50 € Zander mit Bratkartoffeln und Salatbuffet 17,50 € Fischsauce: Zitronenbuttersauce 2,50 € Bitter Lemon 0,25 l 2,50 € Weizenbier 0,5 l 3,70 €"
