Bäckerei Bernhardt
➤ Hauptstr. 25, 31542 Bad Nenndorf , Niedersachsen, Germany
Kaffee Und Kuchen, Bäckereien, Cafés
"Es ist ärgerlich, denn wir haben versucht, frische und schmackhafte Brötchen von der „Bäckerei Bernhardt“ (der Filiale in Bad Nenndorf) zu bekommen, aber wurden erneut enttäuscht, wie schon in der Vergangenheit. Für uns sind diese im Vergleich zu den vier anderen traditionellen Bäckereien in Bad Nenndorf die schlechtesten. Wir hatten uns auf die knusprigen Brötchen vom Bäcker gefreut und wurden erneut enttäuscht. Aber nicht nur wir – auch unsere Bekannten bestätigen, dass diese Brötchen von der „Bäckerei Bernhardt“ einfach nicht knusprig sind, so wie man sich perfekte Brötchen vorstellt und so wie wir es von den anderen Bäckern hier in der Gegend kennen. Die Brötchen der „Bäckerei Bernhardt“ waren jedes Mal aufgeplustert und zäh, als ob sie schon lange irgendwo herumgelegen hätten. Der Slogan der „Bäckerei Bernhardt“: „Wir liefern Premium-Qualität“ trifft hier in keinster Weise zu. Es tut mir wirklich leid, denn wir hatten uns wirklich auf einen Wettbewerb im Bäckerhandwerk mit der neuen Filiale in Bad Nenndorf gefreut (nach der Insolvenz der Backstube Siebrecht vor etwa einem Jahr). Man muss nur vergleichen, welche Bäckereien morgens stark besucht werden, dann erkennt man auch, wo es leckeres Brot gibt. Wir empfehlen, dass die „Bäckerei Bernhardt“ (wie viele andere Bäckereien in Bad Nenndorf und Umgebung) sich einer freiwilligen Selbstkontrolle unterzieht (z. B. durch das iqback-Institut für Qualitätssicherung von Bäckern), um den Slogan „Premium-Qualität“ wirklich umsetzen zu können. Für uns haben diese Brötchen leider keine „Premium-Qualität“. Hinweis: Die freiwillige Selbstkontrolle soll Bäckern Unterstützung bieten, die ihre Produkte verbessern möchten. Sie decken Schwächen im Produktionsprozess auf und geben Verbesserungsvorschläge."
