Berghotel Augustusberg
➤ Belmsdorfer Straße 20, 01877 Bischofswerda, Germany
Eiscreme, Terrasse, Kaffee, Cafés, Salat
"Bei unserer Ankunft um 15:00 Uhr saßen einige Leute draußen am Restaurant, die Panoramaterrasse war leider komplett voll. Da sich keiner der Kellner für uns interessierte, suchten wir einen Platz am Fenster, um den tollen Blick auf Dresden zu genießen. Wir mussten nicht lange warten, und eine Kellnerin fragte uns, ob wir Kaffee und Kuchen oder Eis essen möchten. Da wir essen wollten, nahmen wir die Speisekarten zur Hand.
Abgesehen von der etwas langen Wartezeit von über 10 Minuten, um die Rechnung zu bezahlen, und ohne Entschuldigung von der Kellnerin war alles in Ordnung. Als die Dame fragte, ob unser Essen in Ordnung sei, störte es mich einfach, dass die Kellner, die auf dem Weg zum Restaurant waren, bei unserer Ankunft kein einziges Mal „Guten Tag“ gesagt hatten. Von einem Platzangebot ganz zu schweigen. Daher gab es für mich/uns nur 3 Sterne.
Das Menü des Hauses fanden wir als übersichtlich, aber sehr gelungen. Man wird nicht von unzähligen Gerichten überwältigt, hat aber dennoch eine gute Auswahl. Es gab keinen Gruß aus der Küche – persönlich lege ich darauf keinen Wert. Meine Frau und ich entschieden uns schließlich für das Wiener Schnitzel. Ich wollte dazu einfach nur ein Schnitzel mit Kartoffeln. Den angebotenen Kartoffelsalat und den beiliegenden Feldsalat fand ich leider nicht ansprechend.
Leider ignorierte der Koch meinen Wunsch, das Schnitzel nur mit Kartoffeln zu bekommen, und auf meinem Teller befand sich der Salat mit Marinade. Die Kellnerin entschuldigte sich sofort, aber das kann ich nicht richtig nachvollziehen. Schließlich sollte man davon ausgehen, dass der Gast das bestellte Gericht isst und es nicht einfach verschwendet.
Das Kalb war in Ordnung, aber etwas zäh und ein wenig salzig. Das finden wir besser, als wenn es zu lasch gewürzt ist, aber es wäre für den einen oder anderen Gast, der Salz nicht mag, vielleicht etwas zu viel gewesen. Die Panade war leider nicht knusprig und machte den Eindruck, als wäre sie etwas zu lange im Fett gewesen. Der Kartoffelsalat war gut, und der Feldsalat mit Dressing ebenfalls. Ich kann nicht sagen, ob das Dressing selbst gemacht war, aber ich hätte für 15,90 € deutlich mehr erwartet. Sicherlich zahlt man für die großartige Aussicht, aber das Essen war nur in Ordnung. Nicht wirklich schlecht, aber auch nicht köstlich.
Die Atmosphäre haben wir gemocht. Der Ort selbst ist zwar nicht besonders modern, aber schön hell und gemütlich. Bei der Sauberkeit bin ich etwas zwiegespalten. Es gab keine direkte Kritik daran, dass die Tischdecken an unserem Platz schon etwas schmutzig waren. Es lagen verschiedene Krümel, Haare usw. und es gab verschiedene Flecken. Das ist nicht besonders schön. Fensterbänke und Toiletten waren jedoch sehr sauber und völlig in Ordnung."
