Asia Imbiss
➤ Molkenmarkt 12, 14776 Brandenburg An Der Havel , Brandenburg, Brandenburg an der Havel, Germany
Asiatisch, Asiatisch, Fleisch, Nudeln, Sushi
"Wenn Sie diesen wahrscheinlich ganz neuen Asia-Snack betreten, der offensichtlich ein Verkaufsraum eines Fleischgeschäfts war, müssen Sie sehen, dass es Etappen gibt. Wir holen sie runter und der Chef aus dem Küchenbereich wird zu uns kommen. Der Laden ist ziemlich eng und sieht verdammt cool aus, für einen heißen Sommertag definitiv angenehm. Die Wandfliesen sind wahrscheinlich noch aus dem vorherigen Geschäft. Alles geht in den kleinen Raum. Auf der linken Seite sind die Verkäufe Streifen mit Kasse und Getränkestand und die Küche, auf der rechten Seite sind ein paar dunkle Holztische mit Stühlen. Eine Sitzbank ist an der Wand befestigt, aber es ist nicht wirklich möglich, sie zu verwenden, da die Sitzflächen fast auf der Höhe der Tischplatten liegen. Da wir wirklich hungrig waren, nahmen wir sofort das Angebot, über den Zähler in Sicht zu lesen. Es gibt die üblichen Gerichte und so entschieden wir beide für die 13, gerösteten Nudeln mit knusprigen gebackenen Ente und Sauce süß und sauer. Wir fanden auf den dunklen, sauberen Stühlen statt und hingen die Dinge auf, die kommen würden. Die Tische waren auch sehr sauber und es stand wie wir wussten, Sojasoßen, eine süße Chillsauce und eine rote scharfe Soße auf dem Tisch. Ein paar Minuten warten Zeit später und die Zeche des Fettes in der Fritte lassen uns “Herrn”, dass die Ente frisch im Fett gebacken wurde. Am Tisch haben wir beide unser Essen mit einem Lächeln serviert. Die Nudeln waren ziemlich dunkel und schmeckten nicht wirklich gut. Leider konnte ich nicht sehen, ob dies durch die Verwendung von schwarzem Sesamöl oder Löten in alten Fett. Die Ente hatte das industrielle Panel und von ihm wirklich reichlich, aber auf der anderen Seite war wirklich knusprig, wie in der Karte versprochen. Dann kam die neue, die süß-saure Sauce. Der erste Verkostungsversuch ließ mich stur und ich sah meinen Schatz an. Sie hatte es gerade versucht. Wir sahen uns gegenseitig fragen und wollten wissen, ob wir wirklich schmecken, was wir schmecken oder wenn es irgendjemanden gab, der einen Streich spielt. Das Hauptaroma der süß-saure Sauce war offensichtlich Apfelmus. Das hatte ich noch nicht erlebt. Sie schmeckte irgendwie wie eine Mischung aus dem Mus und einer so typischen süß-saure Sauce. Leider gab es keine Röstzwiebeln. Ich war nur hungrig und wollte nicht fragen. Wir beide vermischten die Soße mit den Nudeln, so dass jeder auf seiner Platte (die ziemlich nebenbei waren), und so die Soße schmeckte genug den Geschmack der Nudeln. Obwohl es nur einen Snack gibt, kann ich hier wirklich nicht mehr als 2 Sterne geben, obwohl ich wirklich die süß-saure Apfelsauce als Idee und interessant fand. Jetzt muss ich nur herausfinden, was Apfel und asiatische Küche miteinander zu tun haben."
