Kaiserpalast
➤ Kammerforststraße 17, 76646, Bruchsal, Germany
Meeresfrüchte, Chinesisch, Asiatisch, Fastfood, Sushi
"Vorläufig: Montag bis Freitag für 7.90€ qualitativ wirklich gutes Essen hier sind Sie sicher, gut weg zu sein! Wer die Geschichte der Umgehungsstraße Bruchsal erlebt hat, der den großen Aral Autohof bei der BAB Abfahrt Bruchsal/Karlsdorf Neuthard noch kennt. Die Diskussionen über den Straßenverlauf waren wahrscheinlich hoch und niemand hat mehr mit einer "neuen" B35 mit einer komplett verlegten Autobahnausfahrt in der Nähe des Autobahnnetzes Bruchsal rechnen können. Es gab so viele Argumente gegen und so viele für die Verlegung, so dass spätestens, wenn der Besitzer der Autohof eine große Renovierung mit einem neuen Bau der Tankstelle und der Ruhestelle vorlegte, die Gruppe derer, die für die Umgehung verantwortlich waren, schockiert wurde. Ein solches Bauprojekt macht niemanden, der die Anlage seit mindestens zwei Jahrzehnten nicht betreibt. Aber offensichtlich war der Betreiber nicht so gut politisch verbunden – denn um die Geschwindigkeit der Behörden unmittelbar nach der Eröffnung anzupassen – zwei oder drei Jahre später begann die Bauarbeit am Bypass. Das bedeutet, dass die Anlage fast ohne direkte BAB-Verbindung in der Mitte der Landschaft war. LKW-Fahrer sind treue Kunden – zuerst kamen die Trucker noch – aber das hat auch schnell gestoppt. Was würde mit der neuen Anlage geschehen? Die Tankstelle wurde zerlegt und auf der anderen Seite der Kammerforststraße eine Tankstelle von OMV eröffnet. Im Dezember 2006 eröffnete das China-Restaurant „Kaiserpalast“ im komplett neu gestalteten Rasthof-Gebäude. Trotz vieler Anschläge haben wir es nicht geschafft, den Kaiserpalast in den gut acht Jahren zu besuchen, ein kleiner China-Snack an der Stelle und China-Restaurants in Östringen oder Ho’s Garden an der Ausfahrt BAB deckte unser China mehr als erforderlich. Vor allem, da erste Informationen von einem großen Unternehmen positiv sprachen, aber mit viel Hektik und Trubel. In Gondelsheim wollten wir dem Mittagstisch von Loewenthor tatsächlich eine Chance geben – aber laut Herrn Müller wird es erst nach Ostern zurück sein, im Moment sind die belgischen Biere jetzt auch online ab 11:00 Uhr verfügbar, das Restaurant ist nur ab 17:00 Uhr geöffnet. So bot in Bruchsal als Alternative der „Da Gianni“ ein „Edel“ Italiener – auf der anderen Seite hatten wir italics – der Kaiserpalast kam mir im Sinne und „China in meiner Hand“ wurde erzählt. Der Parkplatz des Komplexes hat noch den Charme des Ruheplatzes, es gibt einige Fahrzeuge dort, aber vor dem Gebäude gibt es einen kleinen Pavillon und einen Teich mit Koi Belegung und kleine Brücke – gemeinsam sowie die opulente Fassadengestaltung des chinesischen Flairs en masse. Nach dem Eingangsbereich können Sie leicht in die beiden Flügel des Restaurants gelangen, wo sehr ansprechend viele Tischgruppen mit Hustenstühlen beabstandet sind. Es wird geschätzt, dass etwa 60 bis 80 Gäste in der Fahrzeugnummer anwesend sein werden, aber sie werden im Raum und Raum verfügbar sein. Wir werden nicht in Betracht gezogen werden, wenn wir uns umsehen, kommt eine Servicekraft und führt uns dann zu einem schönen Tisch auf dem Fenster. Die Tische haben eine Glasplatte, unter der eine chinesische wirkende plastische Flachentlastung eines Drachen schlecht sichtbar unter den Tischsets, Servietten, die Menagerie mit Salz, Samtpaste, Sojasaucebox und Anzeige für die Getränkekarte. Auf der Anzeige und auf der Karte, die Informationen für die Gäste ist, kleine Portionen am Buffet abzuholen und sie häufiger zugänglich zu machen. Man möchte die Menge reduzieren, die sonst von der Platte weggeworfen werden muss – eine gute Idee traurig, dass etwas extra erwähnt werden muss. Natürlich haben die Betreiber Erfahrungen, denn selbst auf der Karte gibt es ungewöhnlich viele Hinweise. Montag bis Freitag wird ab 11:00 14:00 Uhr ein AYCE-Buffet angeboten. Am Abend von 18:00 – 22:00 Uhr für 15,90, an Wochenenden und Feiertagen kostet das Buffet immer 15,90€ gleichzeitig. Wenn Sie keine Getränke bestellen, zahlen Sie 1€ mehr. Wer immer wieder „zu viel“ ist und viel zurücklässt, wird angekündigt, 5€ extra bezahlen zu müssen – auch wenn ein la Carte Essern ersetzt wird. Letzteres betrifft mich seltsam – diese und die anderen Vorschriften zeigen, dass Sie wahrscheinlich schlechte Erfahrungen haben, was Gäste ausmachen. Wir werden gefragt, ob Buffet 7,90€ oder ein la Carte – wie wir zum ersten Mal dort sind, bitten wir um die Tickets. Die im Querformat auf weichem Karton gedruckte Karte entspricht der im Internet veröffentlichten. Getränkepreise Tonic 0.4l 3.20€, Tischwasser 0.4l 3, €. Wir haben das Buffet beim Passieren gesehen und dass in sehr kleinen Bain Marie-Containern Angebote einen sehr guten Eindruck gemacht. Deshalb wählen wir das Buffet. Das System ist ständig mit neuen Containern gefüllt, so dass die Ware nicht zu lang ist. Alle Gerichte, die auch in der Karte angeboten werden, komplette Gerichte wie “reale Schätze”, “Hähnenleber” sind sehr lecker vorbereitet und schmeckt “glättende Fleisch scharf” für das sind ziemlich milde, vegetarische “gute” Cartouble-elastisch, “Große Käse”, Bananen gebacken “friedene Nudeln”, “creamed Fleisch” etc. sind gut vorbereitet. Es gibt Reis, gemeinsame frische Salate, wenig Obst, Soßen für Essen und Salate. Es ist erfreulich, denn sonst ist dies nicht so oft im Angebot: Kimchi – sehr lecker, obwohl deutsch-justiert, aber wirklich gut und folgefrei für direkte Kommunikation. Es gibt noch Suppen – siehe nur die Töpfe und Schüsseln und eine separate, mehrteilige Kühlfläche für Dessert – Teil dieses Montags mit verschiedenen Arten von Göttern, Pudding, Dosen, etc. Die Gerichte sind alle frisch, es gibt keine blauen Teile in den Behältern. Es ist aber auch möglich, gebackenen Reis, in dem merklich gepflegte Sushis im Behälter liegen – nicht so schön. Der Service ist sehr aufmerksam, nicht aufdringlich, aber leere Platten werden schnell entfernt. Nichtsdestotrotz gibt es einen Punktrücktritt: Um die Buffettheken, neben den schönen Platten, die in Plattenwärmern gestapelt sind, werden die Platten in Massen und in Stapeln 20iger präsentiert? und so. Wenn Sie also das Buffet besuchen, können Sie diese Stapel überwischen – nicht sehr hygienisch. Dann nahm ich nicht insgesamt drei Teller von der wärmeren: in einem klebrigen noch Reis auf der Platte, zwei weitere hatten klare Ablagerungen Wie übrigens auf unserem Tisch stand die Sojasoße mit gebrochenem, verklebtem und etwas schmutzigem Deckel – nicht so appetitlich. Für mich ist es ein wesentliches Merkmal für lokale Küchen, dass Lebensmittel bereit sind, das "Arbeitsgerät" des Speisers zu passen, Konsistenz und Geschmack Eindrücke sind zum Beispiel anders mit den Chinesen mit Stäbchen wahrzunehmen als beim Essen mit Messern und Gabel mit uns oder in anderen Kulturen mit Löffeln. Hier scheint das Publikum die auch angebotenen kleinen Sticks weitgehend zu vermeiden. Weil die Zubereitung für unsere Essvorrichtung besser geeignet ist als für Stäbe. Aber trotz einiger kleiner Mängel, die qualitativ wirklich gut für €7.90 am Mittag von Montag bis Freitag essen wollen, ist dies hier sicherlich sehr gut aufgehoben. Ob das Angebot 15,90€ mehr umfasst, ich kann nicht sagen, dass, wie auch das a la carte Angebot, ich muss “erforderlich”. Nach dem Mittagsbuffet: 3 4 wenn Sie es wieder mögen. 1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich wieder ergibt, 4 – wieder glücklich, 5 – absolut wieder"
