Cochemer Ratskeller Ohg
➤ Markt 1, 56812 Cochem, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Spezialitäten, Saisonal, Steak, Salat
"Auf dem Weg nach Hause entlang des Mosel entschieden wir uns für ein frühes Abendessen. Letzte Station war Cochem und hier war trotz, oder nur das, die Hölle ging vor. Die dicht befüllten Straßen wandten sich aber am frühen Abend schnell aus. Vor dem Ratskeller im Zentrum der Fußgängerzone standen wir einmal im Sommer, diesmal kletterten wir die Schritte hinunter in den geräumigen Gewölbe. Es war noch früh, aber allmählich füllte das Haus. Service: Wir wurden begrüßt und die beiden Herren im Dienst waren aufmerksam und freundlich. Das Essen wurde unglaublich schnell serviert, fast zu schnell für einen gemütlichen Abend. In der Nacht hatten wir recht. Der zusätzliche Salat und der Flammkuchen wurden zusammen serviert. Wir hätten gerne vorher den Salat gegessen, aber nicht gesagt, bei der Bestellung. Essen und Trinken: Für den Chauffeur 1 Moselrieslingschorle , 0.2 l bis € 3.00 Für den Passagier 1 Moselriesling Hochgewächs, 0.2 l bis 4.90 € Die Karte ist gut gestaltet, hier ist etwas für jeden Geschmack. Das Tagesgericht wird auf einem Schiefertisch bekannt gegeben. Die 2 Zusatzsalate für jeweils 3,00 € wurden in der Schale serviert. Frische Lollo Rosso und Bianco, Salat Gurke und Tomaten. Die Kräutercreme fraiche Dressing war ein bisschen zu massiv für mich und machte keinen hausgemachten Eindruck (wird dies auch dem Reiberkuchen hinzugefügt werden? Als Hauptgericht bestellten wir beide Flashcakes. Mein Mann wählte den Flammkuchen mit Tomatenmozzarella zu € 7,90. Ich wählte den Flammkuchen mit Blatt Spinat und Lachs zu € 9,80. Beide Flammkuchen wurden auf dem typischen Holzbrett heiß und vorgeschnitten serviert. Der Teig draußen schön knusprig und dünn, wie es sein sollte. Tomate-Mozzarella schneiden geschmackvoll besser ab. In meinem Flashcake hatte ich fast zu viel Lachs. Und der Spinat blieb ein leicht pelziges Gefühl in seinem Mund, er war auch ein wenig trocken. Hier habe ich etwas Raffinesse und Gewürze verpasst. Trotzdem war der Flammkuchen gut essbar. Am Seitentisch wurde ein Lappensteak serviert. Der Gast hat es geschnitten und es schien Schmetterling. Vielleicht ist dies die Spezialität des Hauses. Sauberkeit und Ambiente: Der offene Steingewölbe bringt eine tolle Atmosphäre. Die Akustik ist später noch angenehm mit einem gut besuchten Restaurant. Rustikal mit modernen Einflüssen, gut gepflegt. Dunkle Holztische und Stühle, zentral riesige Kronleuchter. Herbst Dekoration auf den Tischen, nicht überlastet. Alles sehr harmonisch, also auch das handgeschriebene Brett: „Regen lässt das Gras wachsen, Wein das Gespräch.“ Schön und wahr. Die Toiletten sauber und gut gepflegt."
