Seiberts Classic Liquid Kitchen
➤ Friesenwall 33, Cologne, Germany, 50672
Eiscreme, Cocktail, Fleisch, Burger, Küche
"Einmal in Advent müssen wir nach Köln auf die Weihnachtsmärkte „mussen“. Es ist nicht so viel Spaß, wie es vor Jahren war. Ich will dort nicht trinken und essen; auch wenn die meisten Besucher darüber kommen, denn an diesen Ständen und Ständen gibt es immer die meisten. Natürlich hoffen wir auf Lieferanten, die etwas zeigen, das Sie nicht das ganze Jahr über in Geschäften kaufen können. Wir wählten Freitag, weil nach unserer Erfahrung weniger Leute betrügen. Und so war es: Das Wetter war nicht so schlecht, und der Drang war nur moderat. Am Dom, am Alten Markt und am Heumarkt waren sehr viele Aussteller – und die „Fress Buds“ waren nicht in der Masse. Aber wirklich originell fanden wir eigentlich nicht – einige Vorschläge für Spiele waren da. Dann haben wir den Markt am Hafen abgeholt – er steht im Bereich des Schokoladenmuseums. Hier haben wir einige Dinge gefunden, die wir mochten. Der Besuch war also ein Highlight. Wir haben etwas gegessen und getrunken (bedeckte Brötchen und einfacher Glühwein). Wir haben die Spezialitäten vermieden, weil wir gerne zum Abendessen sitzen und warm sind. Und die Exkursion diente der “Gefängnis” (Ereignis, wenn “Gegen” auf dem Programm ist, gibt es andere Orte, die wir besuchen. Wir haben auch den Chlodwigplatz, den neuen Markt und den Rudolfplatz gesehen. Langsam wurde es etwas dunkel und so gingen wir zum Friesenplatz über die Friesenwall zur Bar Seiberts; Schließlich hatten wir den Eindruck, dass ein schöner Cocktail ein rundes Finish zu den Weihnachtsmärkten bilden könnte. Gleichzeitig wollten wir uns ausruhen und über den Tag nachdenken und austauschen. Umgebung Die Bar hat eine Menge hohe Sitze auf der Theke und neben Sesseln, Sofas und kleinen Tischen. Da hinten ist ein Konservatorium. Das Licht wird ziemlich umständlich gehalten. Du musst an den Eingang klingeln. Wir haben einen Tisch für drei Personen. Wir gaben unseren Schrank und ein paar Taschen auf und wir haben uns zuerst erholt. Dann kam die umfangreiche Getränkekarte. Um alles zu sehen, was du brauchst. Aber wir beschlossen, drei Cocktails nach kurzer Beratung zu haben. Service Die Damen und Herren sind sehr freundlich und aufmerksam für alle Gäste. Es gibt ein Glas von Nüssen und Crackern, um sich zu holen. Die Karte(n Bar-Karte, Sonderangebote (z.B. Weihnachten, kleine Lebensmittel Getränke Negroni 1919 Campari, rot Vermouth, London Dry Gin, Orange Twist. Vor ein paar Jahren traf ich die Negroni bei einem Cocktailkurs mit YouDinner. Zu Hause mische ich gelegentlich diesen Drink selbst. Aber der riesige Eiswürfel, der nur langsam taub ist wahrscheinlich nur hier. Kurz gesagt, er schmeckt anders mit mir, aber hier ist er noch besser. Sakura Night (Sonderempfehlung) Ein exklusiver Champagner-Cocktail im japanischen Stil. Unser hausgemachter Ananas Rum verbindet sich mit Yuzu Sake und zart perlen Champagner. Fügen Sie essbare Goldpulver Blumen. Diese Mischung sagte auch meine Tochter – sie mag es, wenn Süße und Säure ein schönes Spiel geben. Xmas Gin Tonic (Weihnachtskarte Der Weihnachtscocktail schmeckte völlig anders als zu Hause. Wir nutzen auch die Gin-Marken und Tonic Water-Sorten speziell. Hier die Gewürze wie Zimt, Nelken etc. kam, um stärker zu tragen. Interessant – aber auch nur in der Weihnachtszeit; sonst mögen wir klarere Kombinationen – wie in der Mittelmeerrichtung. Meine Frau fand definitiv den Drink interessant und passend. 57wasser die Räuberhaube des Wassers (Medium Das Unternehmen spendet 57% des Profits für soziale humanitäre Projekte in Deutschland und der ganzen Welt Sie beschließen, mit (Vorschläge auf der Hompage). Wir hatten noch Durst, aber nach den langen “Märchen” über die Märkte wollten wir keinen zweiten “starken” Drink, nur etwas Wasser. Wir haben ein paar Nüsse abgeholt und gingen glücklich über den Bus und Züge – die leider nicht die ganze Zeit waren – aber mit einem guten Cocktail war es einfacher zu tragen als üblich. Preis-Leistungsverhältnis In einer der besten Bars in Deutschland erwarten wir keine Schnäppchen. Hochwertige Zutaten werden verwendet und die Zubereitung ist ausgezeichnet. Fazit 4 – wieder glücklich – manchmal muss es Seiberts sein. (1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder kommt, 4 – wieder glücklich, 5 – notwendig wieder – nach „Kuechenreise“ Besuchsdatum: 09.12.2022 – Abend – 3 Personen Meine erfreulichen Erfahrungen sind auch bei [hier link]"
