Beim Brauer
➤ Steinborner Straße 5, 54550 Daun, Rheinland-Pfalz, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Deutsch, Fleisch, Burger, Steak
"Dienstag waren wir dann in dieser Lokalität,welche ich mir übers Internet, rausgesucht hatte. Reichlich Parkplätze vorhanden,da ja auch Hotel,dabei. Vorne an , eine kleine nicht überdachte Terrasse,mit typischen Biergartenstühlen Daran vorbei auf die überdachte Terrasse,welche urig und gemütlich mit massiv Holz Möbeln bestückt war. Dort haben wir uns dann auch einen Tisch ausgesucht. Draußen war es Wetterbedingt, angenehm leer.Im Vorraum desRestaurants hingen die Steaks am Stück,in einer Trockenkammer. Wenn wir mal wieder in der Ecke Urlaub machen,werden wir uns in dieser Lokalität auf jeden Fall,ein Menue mit Steak,gönnen. Hier gab es auch wie fast überall, Bitburger vom Fass,so dass wir uns für das Vulkan Bier zu 3,30 Euro 0,33 L, entschieden. Nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben hatten,sagte uns die Bedienung,dass wir uns im Restaurant am Salatbuffet bedienen dürfen. Das ließen wir uns nicht 2 mal sagen. Das Buffet war der Hammer. Kartoffelsalat,eingelegte Pilze, geröstete Paprika, Tomatensalat, Bauernsalat, Schmalz, Butter, Quarkdip, verschiedene Stangenbrote,die warm waren. Wir konnten uns nur schwer entscheiden, was wir nehmen sollten. Alleine an dem Buffet hätten wir uns knubbelig essen können. Da wir aber Vor- und Hauptspeise bestellt hatten, nahm Männe nur reichlich von den Pilzen und geröstete Paprika,mit 2 Scheiben Brot und Schmalz. Ich nahm 2 Pilze und etwas Bauern- und Tomatensalat, mit 2 Scheiben Brot und Quarkdip. Das war sowas von lecker Sehr guter Auftakt. Zur Vorspeise wählte Männe die Ochsenkraftbrühe, zu 6,90 Euro Es war ordentlich Gemüse drin und gut abgeschmeckt. Rinderbrühe,halt. Ich wählte den Beef-Tatar Burger mit roter Zwiebelmarmelade und Kapernbeere,zu 12,90 Euro. Ich war sehr angetan. Das sah optisch schon gut aus und dann dieser Geschmack. Das Tatar war in so einem Miniburger und durch die Zwiebelmarmelade,gab es diesen herrlich fruchtigen Geschmack. Dazu lag dann noch ein Tatartaler,separat auf dem Teller und war mit gerösteten Zwiebeln belegt. Das war ein richtiges Geschmackserlebnis. Zur Hauptspeise wählte Männe Ochsenleber mit Apfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree,zu 14,90 Euro. Die Leber fand Männe richtig gut.Überhaupt hat ihm die Hauptspeise sehr gut geschmeckt . Es waren auch noch unter dem Püree,ordentlich Zwiebeln. Ich selbst entschied mich für das Ochsengulasch mit Spätzle,zu 18,90 Euro. Himmel,war das viel. Also ich musste zum Schluss,schon stopfen. Von so einem leckeren Gericht,konnte ich aber nix übrig lassen. Da haben wir dann lieber in der Unterkunft,noch ein paar Kräuter,getrunken. Das Fleisch zerfiel,so zart war es.Man merkt,dass es sehr gutes Fleisch aus guter Haltung,ist. Wir hätten zu gerne noch ein Dessert genommen,aber ausser einem Espresso zu 2,30 Euro,ging nix mehr rein. Der Espresso war übrigens schön stark und sehr heiß,was ja immer so ein Glücksspiel ist,wenn man sich einen bestellt. Fazit : Wir sind mega glücklich aus der Lokalität gegangen. Bedienung und Essen, top ! In meiner Begeisterung kann ich gar nicht anders, als 5 Sterne,vergeben."
