Bella Napoli Inh. G. Tafuro
➤ Am Kühtrieb 1, 73326 Deggingen, Germany
Meeresfrüchte, Vegetarier, Sushi, Pizza, Cafés
"Einige Tage am Bodensee waren vorbei, und es war notwendig, die Heimreise anzutreten. Aufstehen, zum See gehen, frühstücken, packen und dann ist es 10 oder 11 Uhr und die Bude muss geräumt werden. Manche sind dann geneigt, den Tag am See nur auf einer 2-3-stündigen Reise zu genießen. Aber bei uns fühlt sich die Zeit immer nach dem Urlaub an. Und wir machen uns auf den Weg nach Hause. Google Maps zeigte Regen auf der A7 bei Memmingen und auch zwischen Ulm und Merklingen auf der A8. Ein kurzer Gedanke, ob wir nicht bequem über die B30 via Ravensburg nach Ulm fahren sollten, wurde fast sofort durch einen 7 km langen Stau in Memmingen bestätigt. Wir kennen die Gegend, und ein solcher Stau ist abends meist erträglicher. Während der Fahrt wurde unsere Alternative durch die Verkehrsnachrichten bestätigt. Zudem wurde es auf der A8 immer ungemütlicher. Okay, gemütlich, aber sollten wir die B10 von Ulm nach Göppingen nehmen? Google Maps sagte, es sei dort noch entspannt. Von Ulm zur B10. Es war wirklich entspannt. Doch dann kam das grosse Ende. Kuchen gesperrt. Großzügige Umleitung. Aber wir ließen uns von der freundlichen Stimme im Smartphone leiten und fuhren komplett anders. Sehr entspannt. Und während wir so entspannt waren, entspannte sich auch der Magen und erklärte, dass er jetzt mehr als bereit sei, zur allgemeinen Zufriedenheit beizutragen. Wir sollten ihn nur ein wenig neugierig machen, und er würde den Rest erledigen. Durch die Umgebung zu schlendern und nicht dem Urlaubsverkehr im Staudamm zu folgen, war selbstverständlich viel entspannter. So kamen wir nach Reichenbach in die Täler und waren irgendwie etwas nervös, da uns die Gegend überhaupt nicht vertraut war. Gehen oder fahren. Und dann war da kein Hinweis auf ein Haus namens Bella Napoli. Ich weiß nicht genau, warum wir an anderen Angeboten vorbeifuhren und dann hier einfach links abbiegen. Es war ein wenig rau, und wir fragten uns, ob wir noch auf dem richtigen Weg waren, als wir eine einladende Terrasse vor uns sahen. Man saß hier gerne draußen. Aber diese Situation war aufregend! Halbhöhe in den Vorbergen der Schwäbischen Alb mit Blick auf die Umgebung. Leider geben die Bilder nur einen begrenzten Eindruck wieder. Zwei Gruppen saßen auf der Sonnenterrasse, aber auch auf der nach Süden ausgerichteten Sonnenterrasse. An diesem angenehm warmen Tag könnte man an einen Aufenthalt im Inneren denken, aber ein leichtes Lüftchen machte es auf der Terrasse recht angenehm. Zumal mit einer Rückkehr ins Innere nicht zu rechnen war, wie ich bei meinem Versuch anzukündigen durfte. Es war nicht dunkel, aber auch nicht hell. Aus der Küche hinter der Theke klangen die entsprechenden Geräusche, und meine schüchternen Versuche, ein "Hallo" zu platzieren, gingen irgendwie unter. Ich war natürlich drinnen und wollte ein Foto machen. Rustikal gemütlich, würde ich sagen. Ich setzte mich zu meiner lieben Frau und wartete einfach darauf, dass etwas passierte. Und etwas passierte. Ein junger Kellner (nicht gerade im klassischen Dresscode) brachte Essen zu einem der belegten Tische, wurde dann unser wahrer und begrüßte uns sofort sehr freundlich und liebenswürdig. Auf unsere Anfrage konnten wir Getränke erhalten (da wir mit dem Auto unterwegs waren), und die versprochenen Karten wurden sofort an den Tisch gebracht. Die Getränke wurden mit Eis bestellt und kamen sehr schnell, diesbezüglich absolut passend. Das war's. Dann kam der freundliche Herr, unverkennbar italienischer Herkunft, bald wieder zu unserem Tisch und brachte zwei Tagesgerichte von der Theke. Meine Frau liebte sofort die Tagliatelle (grün, ich weiß nicht, wahrscheinlich mit Spinat in Bolognese-Soße (8,00 Euro mit Beilagensalat). Mein kleines Kind wählte eine Pizza Emiliana (9,00 Euro, mit Salami, Schinken und Champignons. Die angenehme Wartezeit wurde mit einem Austausch der sofort verschwundenen Cola (0,4 l zu 2,90 Euro) durch Mineralwasser (0,4 l zu 1,90 Euro) überbrückt. Der Beilagensalat kam bald zu meiner Frau's Tagliatelle. Und, oh Wunder, kein typischer Vertreter in dieser Küchengattung. Er war mit einem angenehm würzigen, balsamico-basierten Dressing zubereitet. Nichts mit "Äpfel und Birnen, die Kunden machen sich ihr Grünzeug selbst." Das war ein vielversprechender Anfang. Und dann war es soweit. Eine Pizza mit sehr ansprechendem Aussehen stand vor mir. Aber nicht nur das Aussehen war sehr gut. Der geschmackliche Teil konnte ebenfalls glänzen. Angenehm dicker Rand. Außen leicht knusprig, luftig und würziger Geschmack. Der Boden dünn, fest, aber nicht hart. Sogar der oberste Aufstieg war nichts. Sehr aromatisches Sugo und eine Belag, die dem gerecht wurde. Quantitativ gab es nichts zu beanstanden. Das hatte schon Gewicht und kam sehr nahe daran, die ultimative Pizza zu finden. Auch meine Frau war von ihren Tagliatelle begeistert. Es war sehr schmackhaft und aromatisch, und die Portion war großzügig bemessen. Nur gab es da keine Reste. Das war sicherlich auch dem frisch geriebenen Parmesan geschuldet. Nicht besonders intensiv, aber ganz passend zum Gericht. Wir äußerten unsere Begeisterung über das Essen gegenüber dem Kellner, bedauerten aber auch, dass wir nur auf Durchreise waren. Ein Notizbuch als Rechnung war dann für den richtigen Bargeldbonus einfach. Auf Nachfrage wurde uns sogar eine detaillierte Abrechnung angeboten. Ich wollte hier einfach ein paar Punkte bei GG schnorren. Der weitere Rückweg ins Land folgte einer Route, die ich bis dahin nicht kannte, die ich jedoch überprüfen werde, wenn ich diese Richtung wieder fahre. Ich umfuhr die unmögliche B10 im Esslinger Bereich und die Stau-Abschnitte der A8 bei Kirchheim und Aichelberg. Und ein erneuter Besuch hier wird wahrscheinlich entweder bei der nächsten Reise zum Bodensee oder auf der Rückfahrt angegriffen. Ich hoffe, das Haus bleibt sehr lange bestehen. Denn wir waren sehr zufrieden und bedauern, dass es nicht in unserer Gegend ist. Aber dieses Haus empfehlen wir auch anderen Reisenden. Es liegt nur 7 oder 8 Minuten von der A8 am Fuß des Drakensteiner Hangs. Wir werden wiederkommen."
