Costa Smeralda
➤ Alte Dorfstraße 1, 48317, Drensteinfurt, Germany
Italienisch, Saisonal, Salate, Pizza, Pasta
"Das Costa Smeralda ist seit Jahren meine regelmäßige Wohlfühl-Oase, wenn es darum geht, am Sonntagnachmittag zu einem leckeren Essen einzuladen. Eine Reservierung ist absolut notwendig, da es immer gut besucht ist. Adalberto, der Besitzer, heißt seine Gäste mit einem Händedruck willkommen und serviert sie zusammen mit seiner Frau mit italienischer Leichtigkeit und manchmal auch mit musikalischem Gesang. Das Interieur des alten Bauernhauses beeindruckt mit den Wandgemälden, den weißen Tischdecken mit Stoffservietten und immer frischen Blumen auf dem Tisch. Seit einigen Monaten gibt es im ersten Stock eine Lounge für private Feiern mit einer sündhaft ausgestatteten Weinbar. Mit einer knallroten Berkel-Aufschnittmaschine schneidet Adalberto hauchzarten Schinken, der auf der Zunge wie ein Traum zergeht. Sobald das Wetter es zulässt, wird der großzügig überdachte Außenbereich geöffnet. (siehe Fotos) Ich freue mich darauf. Am 18.3.23 hatte ich diesen wunderbaren Serranoschinken mit ein paar schwarzen Oliven als Vorspeise. Es gibt immer zwei kleine Pizzaröllchen mit einer Kräutercreme. Seit Jahren bekomme ich eine neue Weinempfehlung, die mit einer Flasche auf dem Tisch bleibt, eine wunderbare Geste, die ich selten erlebt habe. Die frischen Tagliatelle mit geplanten Trüffeln waren köstlich und eine Creme Brulee rundete das kleine Menü ab."
