Sonnenhof Blansingen
➤ Hinter Den Waldmatten 1, Efringen-Kirchen, Germany, 79588
Deutsch, Kaffee, Curry, Käse
"Der Sonnenhof ist ein Demeter-Hof mit landwirtschaftlichem Betrieb. Dienstags, freitags und samstags öffnet ein kleines Bauerncafé. Es ist immer schwer, ein solches Café auf dem Weg fair zu beurteilen, aber aufgrund des schönen Abends entschied ich mich, eine Bewertung abzugeben. Das Café wird vom Eigentümerpaar betrieben. Der Koch ist gleichzeitig der Service, um es höflich zu formulieren. Gelegentlich wird auch jemand geschickt, um Kartoffeln und andere Zutaten für die Küche von den Feldern zu holen. Das Café hat etwa 20 Plätze. Man sitzt im Hof unter dem Dach oder in einem kleinen Café, in einer sehr einfachen und rustikalen Umgebung, die jedoch keineswegs uncharmant ist. Sterne-Bewertungen sollten hier nicht angewendet werden, aber der Service war zufriedenstellend.
Die Küche verarbeitet ausschließlich Produkte des Hofes in Demeter-Qualität, wenn diese eingekauft werden, also nur gleichwertige Bio-Waren. Auch die Getränke sind in Bio-Qualität. Wir tranken zu Beginn ein Bier und studierten die Speisekarte. Diese enthält zwei Seiten und wartet mit köstlichen Gerichten auf. Wir begannen mit einem klassischen fluffigen Kuchen, den wir teilten. Meine Frau bestellte dann die Süßspeise, während ich das Rumpsteak mit grilled Gemüse und einem Kartoffel-Burr bestellte. Der Flammkuchen war köstlich, wir waren überrascht. Robust, mit einem sehr dünnen Teig und einer schmackhaften Belegung, die das Weber gut im Brandgage-Land abgedeckt hat. Aber unsere Freude wuchs mit den beiden Hauptgerichten. Das Curry war mit knackigem frischem Hofgemüse zubereitet, wunderbar mit einer scharfen Süße in der Sauce. Auch das tadellose Rumpsteak war ausgezeichnet auf den Punkt und geschmackvoll. Ein extra Lobster, das süß war, war großartig und das Gratin hätte ich mir persönlich sehr gewünscht – einfach köstlich!
Wir beendeten das Essen mit einer Käseplatte vom Hof und waren hoffnungslos glücklich. Das Essen wurde von den hauseigenen Weinen des Hofes begleitet, die von einer externen Kelterei aus regionalen Trauben produziert werden. Ein guter Landwein in Qualität, der zum Essen und zur Umgebung passte. Nach dem Essen saßen wir mit anderen Gästen und dem Servierpaar in geselliger Runde und hatten einen unerwartet großen Abend. Fazit: Man muss einfach mal nach links und rechts schauen und kann wunderschöne kulinarische Überraschungen erleben!"
