Hessler Gaststätte Betriebs Gmbh Taunusstuben
➤ Taunusstraße 46, 63538 Großkrotzenburg, Germany
Meeresfrüchte, Nachspeisen, Europäisch, Deutsch, Pizza
"Nach unserer zehn Tage langen Italien-Adria-Reise wurden wir am Freitag erneut mit meinem Reiseclub gut betreut. Da wir täglich mit Pasta, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Desserts verwöhnt wurden, war es eine willkommene Abwechslung, dass wir uns an diesem Abend nach Großkrotzenburg ins Taufrohren begaben. Nach den mediterranen Köstlichkeiten war die Lage an der Hauptstraße in der Nachbarschaft mit vielen hessischen Gaststätten im Angebot genau die richtige Abwechslung für unser Menü. In dem traditionellen Gasthaus hatten wir im Laufe der Jahrzehnte bereits zahlreiche Familienfeste gefeiert. Während meine Frau mit ihrem Chor mehrere Male im Jahr zurückkehrte, war ich zuletzt vor acht Jahren dort, um den 80. Geburtstag meines Bruders zu feiern. Vor dem Haus gibt es ein paar Parkplätze, darunter einen Behindertenparkplatz. Ansonsten muss man sein Fahrzeug etwas weiter wegstellen.
Im Speisesaal und im Hof herrscht eine angenehme Atmosphäre. Der Service erhält 4 Sterne – eine aufmerksame, aber unaufdringliche Bedienung empfing uns. Von unserer Gruppe waren wir die Ersten, da wir die kürzeste Anfahrt hatten. Im schattigen Hof entdeckten wir den reservierten Tisch für neun Personen, und bereits die Chefin des Hauses kam uns begrüßen. Ihre unkonventionelle, aber sehr freundliche Begrüßung war angenehm. Es dauerte nicht lange, bis die restlichen fünf Personen eintrafen. Auch sie wurden freundlich von der Chefin begrüßt, schließlich kennt man sich ja. Die Speisekarten wurden uns gereicht. Unsere Herzen der Enttäuschung wurden aufgemuntert, als uns mitgeteilt wurde, dass man nur noch zwei Tage vor den Feiertagen kein Fässchen ansticht, z.B. für das Schlappeseppel-Fass. Für uns war das kein Problem; es wurde auf Schlappeseppel Pils umgestiegen. Als erster Pilger erhielt ich ein 0,3 l Glas (2,00 €), und wir fragten, ob es auch größere Gläser gibt. Ja, es gab sie, und von da an wurde in 0,5 l Gläsern (3,20 €) eingeschenkt. Unsere Gruppenmitgliederinnen bestellten einen Rotwein. Ich fand es nicht schlecht, als die Chefin ihnen anbot, dass sie bei ihrem letzten Besuch den guten „Thornfelder“ (0,2 l Glas, 3,50 €) ausprobiert haben. Das wurde gerne angenommen. Die vier Frauen teilen sich immer zwei große Wasserflaschen (0,7 l, 4,00 €), auch hier war die Chefin sofort zur Stelle und brachte entsprechend die Gläser. Die Aufnahme der Speisen verlief reibungslos und die Wartezeit auf das Essen war im angemessenen Rahmen. Besonders gut, ja erstaunlich fand ich, dass die Chefin jedem, der es bestellt hatte, ohne Nachfrage die Speisen servierte. Innerhalb von etwa zwei Minuten hatte jeder sein Essen vor sich. Sie wünschte allen guten Appetit und fragte mehrmals, ob alles schmeckt und in Ordnung ist. Leere Gläser wurden schnell nach Anfrage nachgefüllt. Beim Bezahlen konnte sie jedem Paar zuordnen, was jeder gegessen und getrunken hatte. Das wurde schnell auf einem Block notiert, der Zettel abgerissen und uns in die Hand gegeben. Insgesamt machte sie ihren Job so souverän und versprühte dabei eine Art karnevalistischen Charme, der für uns doch enttäuschend war, aber für Unbeteiligte möglicherweise unverständlich.
Essen erhält 4 Sterne, da ich die Hausmannskost sehr mag. Wir bestellten hessische Spezialitäten. Ich entschied mich für Leberknödel auf Kartoffelbrei mit Sauerkraut (7,00 €). Drei große Leberknödel wurden auf dem Kartoffelbrei angerichtet und eine starke Soße umrahmte das Gericht. Die Klöße wurden separat in einem Porzellan-Schälchen serviert. Der Knödel hatte guten Biss, war nicht zu weich und perfekt gewürzt. Der Kartoffelbrei war ebenfalls gut zubereitet. Die Portion war sehr schmackhaft, aber auch recht mächtig, sodass ich einen halben Leberknödel zurücklassen musste – ich war bereits satt mit meinem Essen. Der Leberknödel mit Kartoffelbrei und Sauerkraut, sowie ein Rippchen mit Kartoffelbrei und Sauerkraut (9,80 €) war meine Wahl. Das Rippchen hatte eine mehr als anständige Größe. Gut geschnitten und gut kaubar. Der Sauerkraut befand sich ebenfalls auf dem Teller, ebenso wie die Kartoffelmasse. Der Geschmack war in Ordnung, genau wie ich es mir vorgestellt hatte. Vielleicht hätte es ein wenig mehr Würze vertragen können, aber mein Teller ratzeputz wurde trotzdem leer. Alle Personen aus unserer Runde waren mit ihrem Essen sehr zufrieden. Es gab nichts zu beanstanden.
Natürlich bin ich nicht in der Lage, alle Gerichte zu beschreiben, daher füge ich nur das Foto des Wurstsalats mit Bratkartoffeln hinzu, das meine Tischnachbarin gemacht hat.
Ambiente 4 Sterne: In dem engen Hof stehen die Tische in einer Reihe mit Abstand zwischen ihnen. Entweder für vier Personen oder mehr. Die Sitze sind bequem. Die Tische sind mit Tischdecken gedeckt. An einem warmen Sommerabend lässt es sich hier gut aushalten. Sauberkeit 5 Sterne: Die Tische sind sauber, die Stühle haben Sitzkissen. Teller, Besteck, Gläser etc. einwandfrei. Um zur Toilette zu gelangen, muss man einen schmalen Gang entlanggehen; nach etwa 10 m führt eine Tür zu den Herrentoiletten. Diese sahen tiptop aus, alles picobello. Ich vermute, dass es bei den Damentoiletten ebenso sauber ist.
Fazit: Ein altes, traditionelles Gasthaus, das sich bestens für ein Abendessen eignet. Gesamteindruck: 4 – gerne wieder (1 – garantiert nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn ich zurückkomme, 4 – gerne wieder, 5 – absolut wieder)."
