Brander Hof, Ljubica Lindner
➤ Dockenhudener Chaussee 188, 25469 Halstenbek, Germany
Vegetarier, Mexikaner, Kebab, Cafés, Pizza
"Die Luxusautos auf dem riesigen Parkplatz sowie der Blick auf das weitläufige Gelände und die großen Ställe wecken bereits eine gewisse Erwartung, wenn man das Restaurant im Brander Hof besucht. Die Ernüchterung setzt jedoch sofort ein, sobald man das Restaurant betritt. Der erste Blick fällt auf einen Stapel alter, wiederbelebter Zeitschriften, die bereitstehen, den Neuling willkommen zu heißen. So viele Ärzte wissen es bis heute. Ein paar Schritte weiter bemerkt man die unaufgeregt agierenden Tresen und das freundlich grüßende, allerdings eher campingeingekleidete Personal. Der Ort, und der erste Eindruck, der normalerweise das Wohlgefühl vermittelt, ist spontan im Bereich der Vereinsgaststätte angeordnet. Alle Tische sind frei, wir waren die einzigen Gäste, am Nachmittag gegen 17:00 Uhr. So wählten wir einen Tisch mit direktem Blick in die Reithalle. Ein Reiter mit vierbeiniger Begleitung war ebenfalls unterwegs. Die Speisekarte – überraschenderweise italienisch und recht übersichtlich. Einige Suppen und Vorspeisen, ein paar Nudelgerichte, eine Handvoll Steaks. Nichts, was mich hierher gelockt hätte, hätte ich die Karte vorher gekannt. Ich wagte es, Spaghetti Bolognese zu bestellen, mein Begleiter wählte einen Salat mit Scampis. Als Gruß aus der Küche erhielten wir selbstgemachtes Brot mit Kräuterbutter. Das war schmackhaft, keine Frage. Meine Spaghetti und der Salat waren in Ordnung, aber keineswegs bemerkenswert. Die Bolognese hätte ich besser selber machen können, vor allem mit etwas mehr Fleisch, das war dünn gestreut. Auch einen kleinen Salat kann man ohne großen Aufwand zu Hause zubereiten. Beide Gerichte wären sicherlich kein Anreiz für mich, um zurück zum Brander Hof zu kommen. Der Service war sehr unkompliziert und nett, wirkte allerdings offensichtlich nicht fachkundig. Ein gefallenes Besteckteil wurde registriert, aber nicht ersetzt. Nur nach dem Essen hätte man etwas sagen können? Mein Teller und Besteck blieben unberührt, obwohl mein Begleiter noch am Essen war. Fazit: Hier kann man essen, muss aber nicht unbedingt."
