Tischreservierung Hannover

Kostenlose Tischreservierung für Restaurants in Hannover

Hannover Hannover
BECKERS Restaurant

BECKERS Restaurant

Boedekerstr. 43, 30161, Hannover, Lower Saxony, Germany

Französisch, Nachtisch, Deutsch, Steak, Suppe

"Die Beckers passen in die Liste wie Faust. Diese hohe Konzentration von Studenten und Lehrern, die meist auf dem Fahrrad sind, schreit buchstäblich nach einem solchen Geschäft. Ich denke, Sie sollten nicht erwarten, einen Parkplatz hier zu finden, können Sie verstehen. Der Eingang vor den Stufen Erreichbarkeit ist hier nicht gegeben. Der Eingang hat bereits sieben Schritte zum Gästezimmer. Und auch hier gibt es zwei Ebenen. Ich kam gerade von einer Arbeitsgruppe zur Zugänglichkeit. Es gibt immer noch das klingende Lachen der Rollstuhlfahrer in den Ohren, dass sie Stimmen, wenn ein Restaurant sagt, sie tragen sie bereits. Ohne den Rollstuhl fühlen sich schwer behinderte Menschen nackt und so wiegt ein Teil etwa 150 kg. Ich machte die Reservierung online und es funktionierte ausgezeichnet. 19:15 kamen wir mit dem Taxi an. Wenn Sie die Treppe klettern, können Sie direkt einen Standtisch mit einem allgemeinen Willkommen, in einer Weise der gehobenen Gastronomie steuern. Die junge Blondine in schwarzer Bluse mit halbtransparenten Ärmeln und langen Bistro Schürze begrüßte uns schön und zeigte uns zwei kleine Tische zur Auswahl. Das Servicepersonal ist mit einer langen Schürze gleichmäßig schwarz gekleidet. Christian Becker kocht seit Anfang 2016 hier. Er arbeitete in einem unserer Sylt Favoriten, dem Fährhaus Munkmarsch, und schließlich mit Norbert Schu auf der Insel am Maschsee. Zuvor waren die Räumlichkeiten 15 Jahre Kaffeehaus, Weinbar, Bistro, die Reizz. Seit Ich bin hier aufgewachsen, ich denke, ich erinnere mich, hier in grauem Alter ein normales Bier Pub zu sein. Die Spuren eines solchen Gerätes sind unverwechselbar. Deshalb saßen wir auf Holzstühlen mit einer runden Rückenlehne und einem ausreichend dicken Sitzkissen. Die dunklen Holzimitat Tischplatten waren nackt, und Besteck war in einer hochwertigen Stoff Serviette gefaltet auf die Tasche. Eine Kerze in einem farbigen Glas verbrannt, eine dreiteilige Platte mit Fleur de Sel, gutes Olivenöl und eine Kräuter Gewürzmischung und Platte für die Küche grün beendete das Deck. Die eher unhandy Menüs kamen schnell und geöffnet. Es gibt insgesamt rund 130 Personen. Unser fast obligatorischer Champagner war hier ein Feuillet (wir möchten in der Lage sein, in sehr hohe Leckerbissen und perfekt temperiert zu bekommen. Der Preis von 9,90 0,1 l ist sehr günstig. Unser Gerolsteiner-Medium wurde bei 6,50 Euro berechnet. Ein großer Brotkorb wurde uns gebracht und schnell entfernt und durch einen kleinen ersetzt. In ihm waren vier Scheiben von hellem Brot im Baguette-Format und zwei halbe Scheiben eines ausreichend frischen Wickersters. So müssen Sie sich von den drei oben genannten Glasbechern und Brot vorbereiten. Meine Frau vermisste etwas Frisches wie Quarkcreme oder dergleichen. Meine Frau wählte die geräucherte Forelle mit savory Kaviar (12. ohne Kaviar im Weckglas (blöde Sitte , Ich bin die 130 Gramm Tatar aus dem US Beef (23.). Als Hauptgericht wollten wir beide etwas von der BBQ-Karte, meine Frau die australischen 180 Gramm Rindfleischfilet (35. nackt mit Karotten (4. und Steakthouse Fries (3.50 ), I die 300 Gramm der Derecote (39. nackt mit Caesars Salad (4. und Fries (3.50). Kurz nach der Bestellung kam die Nachricht, dass die Forelle gegessen hatte. In Abwesenheit einer angenehmen Auswahl fragte meine Frau, ob sie einen einfachen Blattsalat ohne Tomaten, Pilze oder Paprika bekommen könnte. Das könnte sie. Ein paar Minuten später wurde uns jedoch gesagt, dass die Forelle, die von meiner Frau bestellt wurde, der letzte Teil war, also war es verfügbar. Ich musste die Weinkarte erinnern, die ich bei der Rücksendung der Menüs angefordert hatte. Der Inhalt war sehr erfreulich. In Bezug auf die Affinität meiner Frau haben wir den Ursprung von Markus Schneider für schmale 29. Euro. Ein schöner Servicemann mit Haar gebündelt im Hals brachte ihn mit ca. 16 Grad gut temperiert, öffnete ihn routinemäßig und berichtete seine positiven Erfahrungen beim Besuch des Weinguts vor einiger Zeit. Unser Rotwein Die Forelle meiner Frau hatte viel Salz, aber ansonsten war es harmonisch mit Dill, Kartoffelstroh, Kartoffelschaum und lecker. Meine Tatar war perfekt. Ich habe im kleinen Druck verpasst, dass es mit Steakhouse Fries serviert wird. Leider hatte ich meine MCP vergessen (so können Sie sich umdrehen. 10% mehr essen, ohne dass es aus der Nase kommt, denn die offensichtlich geschnitzten Pommes waren groß, knusprig draußen und innen mit der Weichheit einer gut überwiegend milchig gekochten Kartoffel und widerwillig gesalzen. Aufgrund der hohen Wärmeschale und ihrer beträchtlichen Größe blieben sie heiß auf den Boden. Der Tatar wurde geschnitten, nicht geerdet, hatte die richtige Menge an Fett, wurde gut in Form gepresst und nur leicht gesalzen. In der Mitte der Platte wurde es von sechs Schalen mit Tuning-Accessoires gerahmt. Ich habe Scheiben, Zwiebelwürfel und Knoblauch-Raspen verwendet. Der Wächter auf dem Plateau war weich im Inneren und erhöhte den cremigen Mund. Noch besser wäre hier natürlich, wie mit Stern, das pasteurisierte Hühnerroheigelb mit der Haut gewesen. Meine Frau half, die Fritten zu evakuieren, weil sie das Salz auf ihrer Forelle mildern konnte. Der zweite Verdünner war der Rotwein, den meine Frau selbst gab. Einmal am Abend nahm ein junger Servicemann die Flasche aus ihrer Hand und gab sie mir. Tatar, Steakhouse Fries Als wir unsere leeren Platten aufräumen, wurden wir gebeten, eine Pause zu machen. Wie immer wollten wir nicht. Der Geräuschpegel war insgesamt ziemlich hoch. Gerüchte oder charakteristische Klänge aus der Küche, die ich nicht wahrnahm. Unsere Steaks erreichten uns sous vide erhitzt und knusprig mit uns beide gewünschte Grad des Kochens. Unsere Ecken wurden durch eine spitze Gabel und ein Laguiole Steak Messer ergänzt. Der ungenutzte Suppenlöffel blieb bis zum Ende auf dem Tisch. Bei meinem Steak musste ich schleichen. Die Laguiolemesser standen keinen Vergleich mit den extrem scharfen Säbeln am Stern. Es gab auch keine der großen Schmiedestücke. Mein kleiner Caesar-Salat war ausgezeichnet klassisch. Bei Parmesan war nicht gerettet worden, so dass ein leicht mehliger Mund an der Soße geschaffen wurde. Die fettarmen Krümel blieben bis zum Ende knusprig, das anchovy Aroma war nicht zu intrusiv. Der große Teil des Steakhaus Fries war wegen meiner Unaufmerksamkeit im Tatarenorden problematisch. Ich hatte Steak und Fries mit etwas Fleur de Sel bereichert. Entecote Da die Beckers als Dessert auch Macarons von Lenôtre Paris für jeweils 2,50 bietet, haben wir die Auswahl von sechs Sorten zur Verfügung gestellt. Sie erreichten uns in einem reinen Kreis und schmeckten, wie man schmeckt. Auf jeden Fall war dies ein Dessert, das unsere Mägen nicht überforderte, und ein Original-Feature ist immer original Macarons. Meine Frau bestellte noch ein Glas Champagner. Die Rechnung kam schnell und konnte leicht am Tisch mit der EC-Karte bezahlt werden. Als Spitze habe ich 22 Euro hinzugefügt. Die Lenôtre Macarons Unser hochgewachsener Servicemann stimmte mit einem Handshake überein und äußerte den Wunsch, uns bald wiederzusehen."

Bavarium

Bavarium

Windmühlenstraße 3, 30159, Hannover, Germany

Europäisch, Bayerisch, Deutsch, Fleisch, Suppe

"Die Woche kommt zu Ende. Unser täglicher 10.000 Stufen-Kurs ist noch aus, und da die Küche in den letzten Tagen umfassend kreativ genutzt wurde, ist die Entscheidung schnell, dass heute nicht mehr in den Töpfen gerührt werden muss. Warum die Praxis nicht mit dem nützlichen verbinden und den Spaziergang mit einem Restaurantbesuch verbinden? Während die Hälfte der GG-Gemeinschaft auf Sylt von einem Standort zum nächsten füttert, sollte es für uns heute nichts Besonderes sein. Wenn du am Freitag nichts reserviert hast, musst du das mitnehmen. Die einzige Voraussetzung ist, dass Sie draußen sitzen können. Was es sein soll, ist ganz offen. Sushi kommt in die engere Wahl, Spanisch oder Syrer wäre auch ok. Es ist bayerisch. Das „Bavarium“ im Zentrum der Stadt bietet einen geräumigen, runden Bau mit einer erwarteten holzbelasteten, alpinen Ausstattung und einem teilweise überdachten Biergarten. Dort können wir einen Tisch wählen und nach kurzer Zeit sind die braunen Lichter des Löwen auf dem Tisch. Aber es hätte abgewischt werden können. Es ist an vielen Orten. Auf der anderen Seite die Möglichkeit, das Menü über einen abtastenden Link anzuzeigen oder eine Registrierung vorzunehmen. Natürlich können Sie alles analog bekommen, wie wir an den anderen Tischen sehen. Alle Digital Das Menü bietet alles, was Sie in einem bayerischen Restaurant erwarten können, von der Brotzeit bis zum Wurstsalat bis zum Schweinebraten oder der Schweinebraten. Auch Burger und Schnitzel fehlen. Flamecake, einige Fische und ein oder andere Salat sind auch zu finden, aber irgendwie sehen sie wie Feigenblätter oder Alibi-Gerichte in diesem Fleischpalast für die gesundheitsbewussten Damen, die hier nicht entkommen konnten. Zum einen wählen wir die Tiroler Gröden mit geröstetem Schweinebraten, gerösteten Kartoffeln, Essiggurken und gebratenen Eiern. Es gibt auch genau das im Eisen Zinn. Nicht mehr, nicht weniger. Das Fleisch ist knusprig gebraten und verhalten, aber insgesamt ist das natürlich eine defensive Angelegenheit. Die Bratkartoffeln könnten knusprig sein, haben einige Speck und kleine Zwiebeln, die zu mir kommt, wie ich sie normalerweise ohne Zwiebeln essen. Sie sind jedoch schlecht gesalzen. Dies kommt auf Anfrage in kleinen verpackten Taschen. Die Bratkartoffeln sind gut, aber weit von unserem Benchmark entfernt. Er ist zu Hause. Tiroler Gröden Für mich gibt es die hausgemachte Sülze aus der Karte des Tages. Dies kommt auch mit diesen Röstkartoffeln, einer Bergwiese, als wäre es ein Gyroskopplatte (aber ich mag rote Zwiebeln, daher ok) und zwei Gurken. Die Feldsalat Dressing könnte es sein, wenn Sie ihr mindestens einen Hinweis auf Dressing gegeben haben. Aber wer möchte trockenen Salat essen? Auf der anderen Seite ist es sehr ausgezeichnet, die deutlich hausgemacht ist. Offenbar wurden hier Schweinebraten, möglicherweise ab dem Vortag, verarbeitet, was eine gute Restauslastung ist. Die Tatsache, dass die Remoulade aus dem großen Eimer kommt, war zu einem Preis von nicht einmal 12 Euro für den üppigen Teil zu erwarten, sondern zu acheed. Hausgemachte Sülze, Bratkartoffeln, Remoulade Unser Kellner ist aufmerksam, schwindet und nicht auf den Mund gefallen. Nicht die schlechteste Voraussetzung, um den Vertrieb in dieser Umgebung zu gewährleisten. Auch unser zweites Bier, dieses Mal eine dunkle und eine Pilger, kommt schnell und schmeckt. Und dann muss nach einem natürlichen Bedarf wieder entsorgt werden. Es wird jedoch deutlich, dass es nicht weit von den Toiletten mit der Sicherheit der männlichen Spezies ist. Was ist so schwer daran, zumindest die Brille zu erhöhen? Wahrscheinlich schieben die meisten Männer sie von der Nase zur Stirn. Und auch die Verwendung von Toilettenbürsten ist offensichtlich ein Geheimnis. All dies sollte sich auch in regelmäßigen Kontrollen des Personals widerspiegeln. Besonders an einem so lustigen Ort. So muss auch unter Berücksichtigung der Tabelle, die etwas mehr Reinigungszuschlag hätte durchführen können, in der B-Note Abzüge vorgenommen werden. Für ein gesellschaftliches Bier, ein sättigendes und ordentliches Essen, ist das „Bavarium“ nicht die schlechteste Wahl. Sie können den Alkohol dort trinken, oder wie wir, zu Hause. Du wirst ihn brauchen."