Jagdhaus Waldidyll
➤ Talstraße 1, 08118 Hartenstein Bei Zwickau, Germany
Meeresfrüchte, Mexikaner, Asiatisch, Sushi, Cafés
"Geplanter Besuch am Dienstag zum Abendessen. Mit Freunden waren wir im Hotelrestaurant etwas später um 16:30 Uhr. Der Gastraum war noch leer, alles sehr schön gedeckt. Ein Kellner eilte umher und fragte nach unseren Wünschen. Folgendes Gespräch entwickelte sich: Wir möchten einen Tisch für 4 Personen zum Abendessen. Sie haben nicht reserviert. Fast ungläubig wandten wir uns an den Kellner. Bitte warten Sie einen Moment, ich schaue ins Bestellbuch, ob ich Ihnen etwas anderes anbieten kann. Während der Abgang des Mannes murmelte jemand über eine neue Einrichtung, die am Telefon ist. Nun waren wir unglaublich überrascht. Nach kurzer Zeit kam der Kellner zurück und zeigte uns einen riesigen runden Tisch, an dem 8 Personen bequem Platz hätten und der in der Nähe der Tür zur Küche stand. Nicht wirklich gemütlich, aber wenn nichts anderes frei ist. Alle anderen Tische im Restaurant bieten Platz für 2 bis 6 Personen, die sind vermutlich alle reserviert. Die Getränke wurden schnell serviert. Sehr eng, es gibt nur rote Tassen und ich kann mich nicht mehr genau an eine Hausmarke erinnern. Nichts gegen die allgegenwärtige rote Tasse, aber ich würde in einem Haus dieser Preisklasse etwas mehr erwarten. Die Freunde sind angekommen und wir bestellen das Essen. Das Angebot ist nicht sehr umfangreich, aber ausreichend und vielfältig. Hier wird frisch gekocht, es soll keine riesige Speisekarte geben. Vorspeisen oder Suppen kommen nach etwa 15 Minuten, die Hauptgerichte nach weiteren 30 Minuten. Die wichtigsten Gerichte für alle 4 Personen werden gleichzeitig serviert. Das Essen ist solide, aber nicht überwältigend gut. Die Soße zum Lamm ist zu dick, fast ein wenig trocken, und der Fisch war trocken. Eine süße Beilage macht einen unharmonischen Eindruck. Jetzt ist es etwa 19 Uhr, 3 Kellner wirken eher gelangweilt, als hätten sie viel zu tun. Unsere Weingläser sind nicht nachgeschenkt worden. In der Zwischenzeit sind noch zwei Gäste angekommen, um 19:30 Uhr kommt eine einzelne Person, wie sich herausstellt, ein Hotelgast. Eine 12-köpfige Gruppe von Seminargästen, die ebenfalls Hotelgäste sind, ist in einem separaten Raum, wo ihr Abendessen serviert wird. Als wir gegen 21 Uhr zahlen, sind keine weiteren Gäste gekommen. Warum wurde uns dann kein anderer Tisch angeboten? Insgesamt war es hübsch, aber mit Potenzial nach oben. Der Service entsprach nicht ganz dem Anspruch des Hauses. Mal sehen, ob wir zurückkommen."
