Ambrosia
➤ 34125 Kassel, Germany
Spezialitäten, Französisch, Griechisch, Mittelmeer, Fisch
"Die beiden Gänge kamen nach angemessenen Wartezeiten. Die Vorspeise war schön angerichtet und wunderbar cremig, hätte für unseren Geschmack aber etwas kräftiger sein können. Die gefüllte Ziabatta-Suppe war frisch, hätte aber etwas geröstet sein können. Kurz bevor der Hauptgang serviert wurde, kam der Salat, der, wie Lilli272 bereits erwähnte, knackig und frisch war, aber leider mit einer fertigen Soße, einem leicht rötlichen French Dressing, das mir nicht besonders schmeckte. Das „Fischfilet“ auf meinem Teller war vom Seeteufel, perfekt gebraten und gewürzt, nicht zu viel Knoblauch, einfach köstlich. Auch die anderen Bestandteile des Tellers überzeugten: zarte Calamari-Ringe mit dem Endstück der Knolle, knackige Zucchini-Scheiben, in der Pfanne gebratene dicke Salzkartoffelscheiben, cremiges Zaziki und ein gegrillter Scampi. Ich hatte mindestens zwei erwartet, da auf der Karte „Scampis“ stand, insgesamt kann ich jedoch eine abgerundete mediterrane Küche empfehlen. Auch mein Sohn war mit seinem Essen sehr zufrieden: zartes Fleisch, intensives Aroma, die Pommes frites außen knusprig, innen weich und eine köstliche Metaxa-Soße, die ursprünglich vergessen wurde, dann aber sofort nachgereicht wurde. Einziger Kritikpunkt: das Ajvar war nicht scharf genug. Positiv fiel uns auch auf, dass die Gerichte, besonders mit Fleisch, nicht überladen waren, die Portionen gut bemessen waren und man sich wirklich von dem Gebotenen sattessen konnte.
Der Service war an diesem Tag nicht ganz so vorbildlich, wie Lilli272 es empfand. Insgesamt nett, freundlich und hilfsbereit, auch beim Nachfragen, jedoch wurde einerseits die Metaxa-Soße vergessen und andererseits konnte der junge Mann meine Frage nach der Art der Beilagen und dem Fischfilet nicht beantworten und musste sich danach in der Küche erkundigen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis empfand ich als angemessen für die angebotene Qualität. Fazit: Gemütliches Ambiente, schmackhaftes Essen, freundlicher Service – Sommer draußen sitzen, klare Empfehlung!"
