Bella Pizza
➤ Alte Poststraße 7, 01936 Königsbrück , Sachsen, Koenigsbrueck, Germany
Italienisch, Getränke, Burger, Pizza, Pasta
"Im SZ gefunden: Das große Wandgemälde fällt auf, wenn man vom Markt nach Kamenz in Königsbrück fährt. Ein überdimensionaler Pizzabäcker lächelt an der Vorderwand eines Gebäudes in der Alten Poststraße. Bella Pizza ist die neue Pizzeria, die seit Ende Dezember in Königsbrück existiert. Im Inneren sieht es typisch italienisch aus: ein paar Tische mit Stühlen, eine große Theke, Kühlschränke für Getränke und ein großer Pizzaofen. Er ist ins Auge gefallen. Neben dem Ofen sind Kartons für die Lieferung von Speisen aus dem Haus gestapelt. "Die meisten Kunden bestellen das Essen und holen es selbst ab oder wir liefern es zu ihnen nach Hause", erklärt der Leiter der neuen Pizzeria, Vitor Manuel Costa. Seit einem Monat ist die Pizzeria jetzt geöffnet, und es gibt eine Tendenz. "Die vielen separaten Hausbestellungen haben auch etwas mit Corona zu tun, die Leute essen lieber in ihren eigenen vier Wänden", sagt der Chef. Das Restaurant ist auch eine typische Pizzeria und kein italienisches Restaurant. Die Speisekarte ist auf schnelle Snackpizzen, einige Nudelgerichte, Burger und Salate ausgerichtet. Besitzer Vitor Manuel Costa ist Portugiese, er kam 1992 nach Deutschland. Jetzt lebt der 49-Jährige mit seiner Frau und seinen vier Kindern in Freital. Im Internet suchte er nach einem geeigneten Haus für eine Pizzeria. Mit dem Gedanken, selbst ein gastronomisches Gerät zu eröffnen, spielte er lange. Jetzt sollte der Gedanke in die Tat umgesetzt werden. In Königsbrück fand er das Haus in der Alten Poststraße, das zum Verkauf stand. Zuvor gab es dort ein Schallplatten- und Modelleisenbahngeschäft. "Zu DDR-Zeiten hat dort jeder Brückenbauer eine Amiga-Platte gekauft", sagt Bürgermeister Heiko Driesnack (CDU), der sich freut, dass nach den vielen Jahren des Leerstands wieder Leben in das Haus eingezogen ist. Vitor Manuel Costa kaufte das Gebäude im Frühjahr 2021 und begann mit Renovierung und Umbau. "Wir haben alles neu gemacht, vom Boden bis zur Elektrik, den Wänden, der Küche bis zur Möblierung", sagt er. Wie viel er bisher investiert hat, will er nicht sagen. Das steht noch aus. Da über der Pizzeria, ist der Unternehmer derzeit dabei, Wohnungen zu erweitern, die er später vermieten will. In der Pizzeria sind drei Mitarbeiter beschäftigt. Einer von ihnen ist Luis Rodrigues, ebenfalls Portugiese. Er lebt seit 30 Jahren in Deutschland und wohnt in Freital. "Ich mag die Arbeit hier in Königsbrück", sagt er. Mit geschickten Händen legt er die Pizza in den Ofen. Dann etwas Rucola darauf, und schon ist das Essen fertig, kommt auf den Teller oder geht in den Karton. Wie sein Chef hat er sein Handwerk von anderen Pizzabäckern gelernt. Vitor Manuel Costa ist zufrieden mit der Resonanz im ersten Monat. "Es ist immer noch sehr voll, aber es passt", sagt er. Vielleicht wird es etwas besser, wenn die Corona-Pandemie vorbei ist und die Menschen öfter aus dem Haus zum Abendessen gehen. Aber der Bestellservice bleibt bestehen. Ich wünsche Ihnen viel Glück."
