Kieslinger
➤ Haselbrunn 7, 8430 Leibnitz, Austria
österreichisch, Fleisch, Andere, Riegel, Salate
"Das Weingut Kieslinger ist der bekannteste Buschenschank der Steirischen Toskana, dieser ganz besonderen Region, bekannt für ihre großartigen und ausgezeichneten Weine sowie ihre sanften Hügel direkt südlich von Graz in Richtung Adria. Das Kieslinger ist eine Institution und weit über die Grenzen von Graz hinaus bekannt für seinen Panoramablick auf dem Hügel und natürlich seine besondere Atmosphäre sowie seine köstliches Essen und Weine. Man kann auf der Terrasse im Weinberg direkt neben den wachsenden Weintrauben Platz nehmen und diese besondere Kulisse über die sanften Hügel der Steirischen Toskana genießen. An klaren Tagen kann man sogar die Berge an der Grenze zu Slowenien sehen. Hier im Kieslinger bekommt man eine ausgezeichnete Qualität für sein Geld, aber es ist auch teuer, da es ein beliebter touristischer Ort ist. Man zahlt auch für die Marke und die besondere Lage des Kieslingers. Dies sollte man bedenken, wenn man das Kieslinger besucht. Wir hatten unter anderem den Steirischen Käferbohnensalat mit Steirischem Kürbiskernöl, diesem ausgezeichneten schwarzen Öl, das in viele Länder exportiert wird, zusammen mit einem Belegten Brot und Kürbisaufstrichbrot (Brot mit Schinken und verschiedenen Aufstrichen wie Kürbiscremeaufstrich). Die Auswahl ist hier ziemlich groß. Man kann auch eine sehr feine Brettljause bekommen, aber es ist eine größere Portion als das Belegte Brot. Alle Gerichte hier sind super lecker und sehr besonders im Geschmack. Übrigens, auf der anderen Seite des Hügels, genauer gesagt auf dem Hügeltop der nächsten Erhebung, die man sieht, wenn man auf die Weinberge schaut, befindet sich das Haus, das Thomas Muster gekauft hat, dieser Weltklasse-Tennisspieler aus den 90er Jahren, der aus dieser speziellen Region stammt. Von der Südsteiermark mit Liebe! Dr. Dr. Immanuel Fruhmann."
