Malvasia
➤ Alberichstraße 98, 68199 Mannheim, Deutschland, Germany
Spezialitäten, Mittagessen, Griechisch, Salate, Steak
"Vorabentscheidung Der goldene Oktober 2018 sollte für eine verlängerte Wochenendpause verwendet werden. Eine Ausbildung früherer beruflicher Aktivitäten kam von mir aus auf der Stadtachse Ludwigshafen, Mannheim, Heidelberg. Im sehr schön gestalteten Hotel Kleiner Rosengarten erhielten wir am Rande der Mannheimer Plätze, d.h. der eigentlichen Innenstadt, Viertel mit leichten Servicedefiziten. Culinary, ich hatte mich auf herzhafte Gerichte gefreut. Zwei Experimente mit Saumagen wurden dann als ausreichend in der Restaurantauswahl angesehen. Da es kein iberisches Restaurant gab, folgten ein Jugo und ein Griechen für eine Veränderung. Deshalb berichten ich über Malvasia Weinrestaurant in Mannheim, die Restaurierung der Krone Jugo in Mannheim, Malvasia in Ludwigshafen und Malvasia Grieche in Mannheim. Am Ende kann ich sagen, dass es sehr vielfältig war! Aber lesen Sie sich. Allgemeines: Als Abschluss am Sonntagabend zu den Griechen. Selbst vorhersehbar als versöhnlicher Abschied, wenn andere Ankünfte an den Tagen nicht überzeugen konnten. Wie die anderen Restaurants unserer Reise, hatte ich Malvasia gut zwei Wochen vor der Reise ausgewählt und reserviert. Es hatte überfüllt, nicht zuletzt überzeugte mich die Homepage und das Menü von der Norm abweichend. Im Stadtteil Niederfeld waren wir bereits am Freitag mit der Straßenbahn in die Rheingoldhalle gereist. Die Straßennamen stammen aus der Nibelungensage und als Tatort ist bekannt, dass Alberich die Malvasia auch aus der Legende am Ende der Alberichstraße stammt, hier mit der Bedeutung des Zwerges für den Assistenten von Professor Börne. Durch eine gepflegte Siedlung erreichen Sie Malvasia. Schilder führen zu Malvasia und einem Fischerclub und wenn Sie am Ende der Straße vor dem schmucklosen Gebäude stehen, denken Sie an eine Art Clubhaus, das von einem griechischen Gastgeber betrieben wird und fragen Sie sich, wie es die Fotos auf der Homepage passen kann. Aufklärung unter „Ambiente“. Das Malvasia ist ein sehr geräumiges Restaurant und wurde am Sonntagabend langsam gefüllt. Ein gemischtes, gepflegtes Publikum war zu sehen, auch Familien mit kleineren Kindern. Die Malvasia eignet sich sowohl für eine Reise als auch für das leckere Abendessen im Restaurant aufgrund der Lage am großen Teich mit einer „Seeterrasse“. Das aufwendig gestaltete Restaurant will amortisiert werden und so müssen Sie bereit sein, ein erhöhtes Preisniveau zu akzeptieren. Mit diesem Geschäftsverständnis sehe ich es bei 3,5 Sternen. Wie unser Kellner berichtete, gab es seit sechs Jahren Malvasia und die Küche und der Service sind fest in griechischen Händen. Die Malvasia hat eine geschmackvoll gestaltete Homepage, die mit vielen Fotos auftaucht und das komplette Speise- und Getränkemenü mit Preisen [hier Link] zeigt. Nach dem Eingang wird vom jungen Bediener ein Blick in das Buch geworfen und leider umsonst nach dem entsprechenden Eintrag gesucht. Da das Restaurant nicht am Sonntagabend gebucht wurde und wir um 18:00 Uhr ankamen, war dies keine Beinpause und die Terrasse und der Wintergarten wurden gewählt. Wir nahmen den angebotenen Tisch im Wintergarten. Alle sechs männlichen Kellner im Original-Outfit mit weißem Hemd, Fliege, Hosen und schwarzer Hose. Nur der Chef in Jeans und kardiertem Hemd zeichnet sich aus und ist im Hintergrund anwesend, einige Gäste begrüßten ihn persönlich. Unser junger Kellner war sehr freundlich und aufmerksam. Als wir unsere Vorspeisen aufgegeben haben, bot er uns an, auf den breiteren Nachbartisch zu wechseln, damit er nicht zu eng wird. Er erkannte unseren Wunsch nach einer Pause zwischen Vorspeisen und Hauptnahrung mit dem Angebot, das wir bevorzugen, die Zeit der Küchenordnung zu bestimmen, was passierte. Die Wartezeiten und der Zyklus der gesamten Nahrungssequenz sind angenehm. Unser Wunsch nach Eis für die Weine wurde auf der zweiten Bestellung ohne weitere Anfrage erfüllt. Ein Service ohne Fehler und Zittern und Eintreffen zum Gast und damit Licht vier Sterne wert. Getränkepreise: A Veltins 0.3 l steht auf dem Bon, eine Flasche Wasser 0.75 l mit 4,90 €. Nicht ganz gemein. „Ambitioniert“, jedoch wird der €10,40 für die 0,5 l-Flasche von Retsina Kechribari, die sonst bei €8.00 liegt, bei weitem nicht der puffierte Toppreis von €12,80 in Hamburg erreicht. Die Rosé MELISSOMANDRA mit 5,70 € für das Glas 0,2 l auch kein Schnäppchen, sondern fiel auf Vergnügen. Die gesamten Getränketemperaturen liegen nicht im gewünschten Bereich. Selbst die Pils war für mich klar nicht kalt genug. Aber es gab viel Eis, das man mit Rosé und Retsina machen kann. Auf der Weinkarte eine bemerkenswert gute Auswahl an eingestuften griechischen Pflanzen jenseits Imigliko, Demestica und Co.; fast alle auch offen angeboten 15 offene Weine insgesamt. Auf griechischen Karten liegt mein Hauptaugenmerk auf den Mezedes und hier bietet die Malvasia eine reiche Auswahl, insbesondere auf warmen Vorspeisen jenseits des Mainstreams. Die Anzahl der Grillgerichte ist begrenzt. Insbesondere ist die Kombination verschiedener Grills auf drei Mischplatten beschränkt. Sie können Leber finden und auch der Ofen ist nur für Moussaka beheizt. Aber wir bestellten drei Starter: Taramas 6,50 €, Melitzanosalata 6,50 € und die Auberginen Involtini 8,40 €. Die Vorspeisen waren im oberen Quartal vollständig erfolgreich und in ihrer jeweiligen Peergruppe angesiedelt; die melitzanosalata in der Vorbereitungsvariante ohne Joghurt, den ich als frisch und fruchtig vorziehe. Die Auberginen mit Ziegenkäse und eine knusprige Tomatensauce waren noch nicht erlaubt, in einem Griechisch zu genießen, kommt auch aus dem Italienischen. Aber die drei Tonnen Ziegenkäse, gegrillte Aubergine und puffige Tomatensauce war sehr erfolgreich. Als Zwischenergebnis sind gute vier Sterne 4,25 zu beachten, da die beiden Hauptnahrungen nicht aufrecht erhalten konnten. Die Lendenwirbel mit feta 16,40 € und die Mischung aus Grill mit feta 13,90 € wurden mit einem Seitensalat aus Blattsalaten serviert und mit einer einfachen Rinaigrette hergestellt. Beide Platten mit den Spießen sahen ähnlich wie verwirrend aus, weil jeder Spieß bare unter dem reichlichen, gebackenen Feta. Neben den guten Pommes. Mein Speer war abwechselnd mit kleinen Bifteki und Schwein ausgestattet. Mein ständiger Begleiter musste mit Schweinefilet vorziehen. Sie beschwerte sich, dass das Fleisch vollständig gekocht und trocken war. Das stimmte auch für meinen Spuck-on-Muskel. Ein bisschen mehr Gewürze, auch im Biftekiteig, hätten gut gemacht. Die beiden Hauptgerichte schaffen nur 3,25 Sterne, also bin ich auf 3,75 für unser Essen. Auf dem Tisch gute Salz- und Pfeffermühlen. Ambiente: Der erste Eindruck des Gebäudes so einschüchternd. Dann öffnet sich eine unbekannte Restaurantwelt, die durch die vielen Fotos auf der Homepage leicht zugänglich ist. Alle drei Bereiche einschließlich Lake Terrasse sind sehr gut ausgestattet und innen ist jedes Detail angepasst. Im eigentlichen Restaurant können Sie viele rote Mauerwerk sehen. Vorhänge, Tapeten und Boden in Holzoptik in beigen Tönen und weißen Decken. Die beliebten dunkelbraunen Lederstühle und Bänke an den Wandseiten bilden den starken Kontrast. Braune Tische mit Tischläufer. Auch die Wand- und Deckenleuchten sind sehr harmonisch im gesamten Ambiente. Als Wanddekoration tanzten einige schwarze weiße Fotos aus dem alten Griechenland – Alexis Zorbas tanzte nicht gegen uns von der Wand, die einen hübschen Bart hat. Der Wintergarten ist etwas luftiger, wie weiße Tische und Stühle und dekorative Elemente im Shabbylook. Die Seeterrasse ist geräumig und drei Reihen von Tischen sind in Holzmetall-Design hergestellt. Sie sehen den großen Teich an. Was die Geräumigkeit der Räumlichkeiten störte, war der sehr schmale Tisch, wo wir zuerst im Wintergarten sitzen durften. Sein Nachbar hatte sicherlich 20 cm mehr Breite zu bieten und nahm alles auf, was serviert wurde und diente uns. Sauberkeit: Das Restaurant macht einen hochwertigen und sehr gepflegten Eindruck. Die Toiletten sind da."
Mannheim
