Gaststätte Schliebener
➤ Hauptstraße 9, 14913 Niedergörsdorf, Niedergoersdorf, Germany
Europäisch, Getränke, Deutsch
"Für viele ist es die gastronomische Perle der Region, denn hier wird noch gekocht und das schmeckt ausgezeichnet. Nächste Woche gehen wir wieder hin. Der Gasthof ist nicht nur ein Juwel, sondern auch ein Platzhirsch, denn davon gibt es keine weiteren. Direkt an der Straße gelegen und mit Parkplatz gesegnet, wirbt das Haus für sich selbst. Die beiden, Vater und Sohn, sind nicht sehr beeindruckend und auch recht wortkarg. Aber die Leute sind hier. Die Speisekarte kommt flott, die Getränke ebenfalls, und das frisch zubereitete Essen wird in angemessener Zeit serviert. Sowohl die Rinderroulade als auch die Kleinen waren sehr gut, aber besonders hervorragend war die Bauernwurst, auch Grützwurst oder „tote Oma“ genannt. Nicht zu fett, fest, schön gebraten und sehr, sehr köstlich. Dazu gibt es gut gewürzte sauer eingelegte Pilze und anständige Kartoffeln. Ich hätte mehr probieren können. Heimlich, trotz des Verbots meiner reisenden Frau, habe ich ein Foto gemacht, weil es immer so appetitlich aussieht. Sehr empfehlenswert, auch wenn man dafür zum Schloss Wiepersdorf fahren muss. Besser wird es weit und breit nicht. Dafür stehe ich mit meinem guten Namen. Geöffnet an Wochentagen ab 8 Uhr und am Wochenende ab 9 Uhr."
