Im Schlossgut Schwante
➤ Schlossweg, 16727 Oberkrämer (Schwante), Brandenburg, Oberkraemer, Germany
Europäisch, Vegetarier, Asiatisch, Cafés, Sushi
"Essen:
Das Restaurant bietet sowohl drinnen als auch draußen ausreichend Platz für die zahlreichen Theaterbesucher von "Hamlet". Hier gibt es brandenburgische Landküche, modern und ein wenig nobel. Wie immer gibt es für die Unentdeckten die kürzlich obligatorischen Bratkartoffeln sowie Forellen, saures Land Schwein mit Kräutersalat, Pfifferlingsragout mit Semmelknödel oder Burger. Die Preise schwanken zwischen 10 und 17,50 Euro, alles sieht sehr ansprechend aus und schmeckt auch gut – wirklich überraschend ist das noch nicht, ein bisschen überteuert, ein bisschen nett.
Service:
Der Service ist heute Abend etwas überfordert. Dass einmal ein Teller aus der Hand fällt, kann jedem passieren; dass wir mehrmals gefragt werden, ob wir dies oder das bestellt haben, ist irritierend. Es ist unprofessionell, dass unser Salat erst nach dem Essen kam und wir ihn dreimal nachgefragt haben. Es läuft hier einfach etwas stabilitätslos ab. Vielleicht bedeutet das auch, dass viele Tische bedient werden müssen und ein Teil des Servicepersonals noch neu ist.
Was bleibt noch zu sagen?
In diesem Ort gibt es einige sehr mondäne Momente: der Kronleuchter über dem Garten, die Theaterbühne am See, die Idylle, die spätestens bei Jazzklängen zur Sommernachtsparty einlädt, sowie das Interieur. Und doch bleibt es zwiespältig wie ein Gigolo: ein Ort zum Verlieben und ein Ort, um seine Unschuld zu verlieren, ein Ort für Wunschträumer und Sommerflößer, ein Ort für Jung und Alt. Vielleicht fehlt es nur an der Gelassenheit, die heute mit dem hektischen Service nicht zu spüren war."
