Café-pension Brandtnerhof Familie Angerer
➤ Brandnerstraße 18, 83471 Schönau Am Königssee, Deutschland, Schoenau am Koenigssee, Germany
Regionale Internationale Spezialitäten, Frühstück, Bayerisch, Cafés, Cafe
"Am heutigen regnerischen Freitag fuhren wir mit dem Bus nach Bad Reichenhall, um dort etwas zu spazieren. Wir haben gelernt, dass wir unseren Urlaub eines Tages früher wegen der schlechten Wettervorhersage beenden und dass wir bereits am Samstag ankommen. Ein wenig weit entfernt im Bezirk Königssee und von uns zufällig zwei Tage vor den ca. 1000 m Abstieg von Jennerhang nach Königssee. Beim Betreten der Café Terrasse gab es keine Gastgeschenke, und so mussten wir nach innen gehen und fragen, ob Gäste, die nicht im Haus serviert werden, überhaupt serviert werden. Die freundliche Dame, die kam, um uns zu treffen und war wahrscheinlich der Chef des Hauses, jagte das und so konnten wir draußen Platz nehmen. Es war Nachmittag, und nach der anstrengenden Wanderung flüsterten die Frauen für Kaffee und Kuchen. Eine kleine Auswahl an hausgemachten Kuchen wurde unseren Damen oral angeboten. Die Entscheidung wurde auf der frisch gebackenen Zwetschgendatschi getroffen, die später mit 3 € auf dem Buck aufgeladen wurde, mit einer Tasse Kaffee für 2,90 €. Ein schön großes Stück besetzt die Platte, mit genug Sahne. Die Dachi begeisterte unsere beiden Begleiter sowohl, was den Geschmack und die Konsistenz beeinflusste. Der Kaffee ist heiß, wie Sie wünschen. Die 0,5 l Helles aus dem Fass aus der Berchtesgadener Brauerei für den Schönauer niedrigen Preis von 3,20 € gesintert gut gekühlt durch die Kehlen der Männer. Als wir die Terrasse von der Rückseite des Hauses erreichten, entdeckte ich einen Showroom an der Front, als ich ging, wo einige heiße und kalte Gerichte für die Zeit zwischen 17.30 und 9:00 angeboten wurden. Hier lag der Preis deutlich unter dem Niveau, das wir zuvor in Schönau gefunden hatten, so dass wir den Brandtnerhof auf dem Rücken hielten. Für unser letztes Abendessen in Schönau haben wir uns am Freitagabend für den Brandtnerhof entschieden. Als wir für die Rückfahrt tanken wollten und es noch regnete, fuhren wir mit dem Auto. Wir gingen um 6 Uhr ins gute Zimmer und waren eigentlich die ersten Gäste. Der Boss begrüßte uns freundlich, ohne uns wissen zu lassen, dass sie uns wieder erkannte und uns freie Wahl gelassen hat. Das Menü wurde übergeben und darauf hingewiesen, dass die heißen Gerichte einen Salat enthalten, der aus Glasschalen auf einem Tisch vor dem Zähler selbst gemacht werden kann. Unsere Getränke wurden schnell bestellt: Die Frauen Rotwein aus Burgenland (0,25 l, 3,50 € , nichts Herausragendes, aber gut getrunken zu essen. Für Herren, das nun übliche Licht von Berchtesgaden zum gleichen Preis wie unter der Woche, nämlich € 3,20 für die Hälfte. Flott wurde den Getränken serviert und wir konnten auch den Lebensmittelauftrag aufgeben. Wir haben gerade die Küche gemacht. Beide Paare haben identisch bestellt. Die Mädchen Schweizer Köstlichkeiten, ein Schweinesteak mit Käse und Pilzen gebacken, mit Röstern (11,80 €) und die Jungs Schweinefleisch mahlt mit Pfeffercremesauce und Bims. Nach Abschluss der Bestellung haben wir uns direkt gemacht, um den Salat aus der Theke zu montieren. Kleine Schüsseln waren bereit dafür. Ca. acht verschiedene Salate, frisch gemacht, drei verschiedene Dressings zu wählen, plus verschiedene geröstete Getreide zu wählen. Komplett ausreichend und noch guter Geschmack. Während wir mit dem Salat beschäftigt waren, füllte sich das Gästezimmer mit überwiegend Hausgästen, die Halbpension gebucht hatten. Einige externe Gäste fanden sich auch, so dass der Chef, der den Dienst allein war, viel zu tun hatte. Aber sie hatte alles unter Kontrolle. In der Küche sah ich drei Leute. Die Wartezeit für das Essen war angenehm. Kurz nachdem wir unseren Salat gegessen hatten, wurden die Hauptgerichte bereits serviert. Der Teil für die Mädchen war ziemlich groß. Ihr Schweinekamm Steak ist etwas dicker, aber zart, darüber der reiche Käse mit Pilzen gebacken. Ein Sahnesauce-Level breitete sich um das Fleisch aus. Vier Röster, sowie ein kleiner Salatdeco, beendete die Platte mit Schlag gefüllt. Trotz Sättigung kämpften sie bis zum Ende und ließen nichts auf der Platte. Ein Hinweis, dass es sie schmeckte. Schweizer Delikatessen Die Bastarde für mich und der Schwager mussten auf einem etwas größeren Teller serviert werden. So sah das Ganze auf dem Teller aus. Darüber hinaus hatten wir eine andere Idee bei Schweinen als die beiden dünnen Fleischproben auf der Platte. Wir haben Unisono vermutet, dass dies auch eher war wie Krüppelschweine, die gebraten wurden. Vielleicht ist das hier so häufig. Die Tatsache ist jedoch, dass die Pfeffercremesauce extrem gut war. Angenehme Schärfe, nicht zu viele grüne Pfefferkörner, würde ich sagen. Okay, ich brauchte die Klecks-Creme nicht. Die Pommes waren auch zu unserer Zufriedenheit. Nicht zu fett, gut beißen, wie wir sie mögen. Pfeffer Sahne Sauce Typische Gasthof mit Boden und Dekor typisch wie Sie wissen seit den 1980er Jahren. Alles sauber. Tische mit Tischdecken aufgeräumt. Eine Kerze wurde beleuchtet, kleine Pfeffer- und Salzmühlen sowie eine kleine Blume in einer kleinen Vase beendete das Tischensemble. Die Wände sind voll mit Bildern und Fotos gepflastert. Der Sitz ist komfortabel, so dass die Gemütlichkeit aufkommt. Auf die Toilette müssen Sie zum Keller gehen. Eine breite Treppe des Treppenweges führt hinunter, wo Sie brandneue, modernste, Picco bello saubere Orte finden können, wo Sie Ihr großes oder kleines Geschäft tun können. Fazit: Wir haben unsere Chance gefunden. Wenn wir zurück zum Königssee kommen, würden wir sicher wieder dorthin zurückkehren. Wenn Sie an einem Aufenthalt im Brandtnerhof interessiert sind, finden Sie auf der richtigen Website des Hauses. Für die Rezi musste ich das Haus erneut bei GG registrieren. Für Menschen, die ein wenig weniger Geld in der Gegend als in den meisten anderen Restaurants verbringen möchten, ein ziemlich geheimer Tipp."
