Dei Sogni
➤ Wieslauftalstraße 54, 73614 Schorndorf (Haubersbronn) , Baden-Württemberg, Germany
Meeresfrüchte, Italienisch, Salate, Pizza, Pasta
"In Haubersbronn gab es den Il Punto, den ich hier lobte und ausgezeichnet fand. In einem Folgebesuch nannte es plötzlich Il Tinello. Auf Antrag des Wechsels der Pfandlinge wurde auf die altersbedingte Aufgabe des Vorläufers verwiesen. Obwohl ich nicht weiß, ob die ultimative Aufgabe des Postfologernamens Il Tinello altersbezogen war. Aber ich kann mir auch eine qualitätsbezogene Aufgabe vorstellen. Weil das nicht so schön war. Ich hab's dir gesagt. Das Haus heißt also Dei Sogni. Ich bemerkte, dass eher zufällig, und das war natürlich wieder ein Interesse für mich. Natürlich, immer in der Hoffnung, dass es wieder fast so viel wie der Vorgänger Il Punto sein kann. Und es geschah damals, als meine liebe Frau und ich wieder ein neues Haus besuchten. Obwohl irgendwie nicht neu, sondern neu Smutje. Und was du im Netz gefunden hast, klingt nicht schlecht. Um das Haus haben wir an diesem Sonntagabend immer einen Parkplatz gefunden. Draußen oder am Eingang gab es nun einen Eissalon und dann „nur“ den Gegenraum. Das eigentliche Gästezimmer wurde gesperrt. Wir haben nicht verstanden, dass und auch Fragen der Ansichten der Gegenmänner produziert nix. Nur im Gegenraum gab es einen zwei Tisch und ansonsten im hinteren Bereich eine Terrasse. Was man draußen erreichen musste. Seltsam, aber überwältigt, wie wir fühlten, haben wir das immer noch in die vergangene Koronarzeit geschoben. Obwohl, irgendwie seltsam, es war schon danach. Es gab auch ein großes Poster namens “Flegga” (süß für Spots, Dorf). Jedenfalls gingen wir um das Haus und sahen uns die Terrasse an. Ringsum verglast, es war möglich, “Hähnchen” gut an dem leicht leuchtenden aber sonnigen Tag. Nun, jetzt sind wir hier, wir sind gerade zu unserem Schicksal zurückgekehrt. Die Tische waren ein bisschen “sonst” und ansonsten aufgedeckt und dekoriert. Aber die Stühle waren bequem. Die Karten kamen sofort vom Thekenmann und sonst konnte man die Fahrt in der Küche hören ihre Fenster auf dem Hinterhof oder Terrasse ging aus. Und es riecht gut. Das Haus scheint sich fast ausschließlich auf Hol- und Lieferdienste zu verlassen. Und sie schienen sehr gut zu laufen. Könnten wir einen Lieferwagen ständig an und ab sehen. Im weiteren Kurs haben wir die Lieferboten viel häufiger als die Zähler und sonst was die Kellner. Bei der nächsten Gelegenheit bestellten wir eine bestimmte und eine Cola, jeweils 0,4l zu jedem Zwuffy. Die Cola sollte später eine weitere folgen (wenn wir es endlich geschafft haben, die Bestellung erfolgreich anzuwenden). Meine Frau war nach der Tonne von Riga (plus Knoblauch, wie ich auch bestellt) bis 9. Und es war für mich nach einem Pizza-Diavola (auch mit Knoblauch) auch. Vor einem Salat für uns zusammen (8,80), dessen Name so austauschbar war, dass ich es mir nie bewusst bin. Der Salat kam nach einer angenehmen Zeit und “natürlich” ohne zusätzliche Platte. Nach mehreren Anrufen durch das Küchenfenster brachte dies einen weiteren Smutje. Und ja, der Salat war nicht schlecht. Es ist vorbei. Überraschung! Aber es wäre auch tödlich, Dienstleistungen zu erbringen. Schön knackig und frisch mochte er sehr! Das Dressing mochte auch. Die mitgelieferten Pizzarollen waren noch schön warm und gut. Etwas hart, aber wegen der separaten Würze ist es wirklich interessant. Der Pizzabote kam und fuhr fort und fuhr fort und... Der Kellner nahm irgendwann auch unsere Hauptspeisen auf. Die Rigatoni waren äußerst leugnet. Sie können verstehen, dass, weil sie wahrscheinlich nicht für “via” gekocht wurden und weiterhin kochen aufgrund der heißen Cremesauce. Aber vor Ort war es bereits intensiv beißen-resistent. Im Prinzip waren sie aber gut und haben meine Frau gut mit der Sahnesauce gekostet. Also, wenn Sie sich den Gargrad ein wenig weiter vorstellen. Im Grunde aber haben sie es total verdorben. Könnte leckerer gewesen sein. Die Pizza hatte viel Aroma und Gewürz. Sie hatte echte Muskeln. Aber ich fürchte, es ist das Cover. Der Teig war nach drei Tagen ebenso teilweise als überholtes Supermarktbrot. Der Boden hatte bisher aus der Konsistenz gepasst, aber auch dort war er leicht ledrig. Der Verdacht der Pizza-Form drängte sich und ein Blick unter das Ledersofa bestätigte dies. Der Rand war zwischen den Stühlen. Nicht ganz luscious, aber wenn er zumindest betrogen wäre. Auch hier weder Fisch noch Fleisch. Als wir den Magen und die Schnauze voll hatten, baten wir um die Rechnung. Und das dauerte natürlich wieder, bis jemand erreichbar war. Herr Thekenmeister brachte eine handschriftliche Notiz. Wir baten um ein korrektes Ticket und kamen dann einen kommerziell erhältlichen Eingang, auch handgefüllt, mit Firmenstempel. Wir gaben uns dann eine Menge Zufriedenheit aufgrund unserer Unlust. Es kann sein, dass die Operation nicht lang genug ist (ich meine, es gibt eine einjährige Periode), um eine ordnungsgemäße Kasse laufen zu müssen, aber ich habe ein wenig Glauben allein. Ich bin zuversichtlich, dass dieses Haus richtig ist und viele andere nicht richtig sind. Aber im Grunde ist es mir egal. Vielleicht gibt es in naher Zukunft meine vierte Einschätzung des gleichen Hauses und des nächsten Smutje. Aber vielleicht nicht, weil ich eine kleine und feine bürgerliche Wirtschaft in Haubersbronn empfohlen habe. Vielleicht haben wir sie besser besucht. Aber das ist ein weiteres Thema."
