Zenzen Sushi More
➤ Balduinstr. 36, St. Wendel I-66606, Deutschland, Germany
Vegetarier, Asiatisch, Asiatisch, Japanisch, Sushi
"Im Frühjahr 2021 eröffnete ZenZen sein Restaurant im lebhaften und schönen St. Wendel. Ein schwieriger Einstieg, in der Mitte der Abriegelungsphase. Aber ich schätze, die Abholung war gut. Kontakt zu (obwohl leider) Ex GastroGuide Kollegen und seine Liebhaber bleiben konstant. Und die guten Freunde dachten an mich in einer temporären “einsamen Phase”. Sie haben Abendessen im ZenZen vorgeschlagen. Ich musste nicht darüber nachdenken, und ich sagte sofort. Wie vereinbart, habe ich diese beiden am Freitag abgeholt. Unter lokaler Führung ging St. Wendel, einschließlich Parkplatzfinder-sider Wissen, nach St. Wendel. In der schönen Stadt gab es etwas falsch an diesem (die wenigen) schönen Sommerabend. Es schien mir, dass St. Wendel, einschließlich Umland, angekommen war. Die Freude der Menschen war deutlich sichtbar, und wir waren auch zufrieden. Dennoch waren wir nach der langen Lockdown-Phase unbewohnt. Und wir hofften, dass mit den zahlreichen frischen Luftgästen alles frei von Covid Ansteckungen bleibt. Die kleine Altstadt mit viel Gastronomie hat wirklich eine besonders schöne, fast mediterrane, Flair. „Saarschmecker“ führte in sehr unmediterraner Weise zum Asiaten. Für uns 3 der erste Besuch. Der Außenbereich des Restaurants war bereits gut besucht. ZenZen Unsere Reservierung wurde beantragt und wir wurden freundlicherweise unseren Tisch im Außenbereich der Fußgängerzone gezeigt. Kontaktdatenerfassung, entweder durch Luca oder durch Anmerkung, absoluter Fehler. Platziert, Karten genug. Für Mrs. Saarschmecker und mich blieb Sushi vorn. Herr Saarschmecker hat noch nachgedacht. Unsere Speisen und Getränke: 2 Flaschen Mineralwasser, 0,75 l € 5,50. Mineralwasser blieb heute Abend meine Wahl. 4 Weissburgunder, 0,2 l € 4,50 für die Saarschmecker und den Cousin, der zufällig nach unserer Mahlzeit kam, wussten wir schon, ein schöner Zufall! Der Wein kam sehr gut mit meinen Begleitern. Als Starter bestellten wir uns zu teilen: Edamame € 4,50 und 2 serviert vegetarische Minifederrollen pro € 3,00. Die Vorspeisen wurden nach kurzer Wartezeit serviert. Bei der Sojabisse können Sie nix falsch machen, aber das knackende Salz fehlte. Edamame The Feeling Rolls waren in Ordnung, aber wie teuer, Convenienceware zu antizipieren, die ich schlimmer erlebt habe. vegetarische Mini Frühling rollt zusammen mit der Edamame eine schöne Nasty vor. Ex-Kollegin Saarschmecker war nicht bei den Sushi-Mädchen dabei. Er bestellte gepanntes Hühnerfilet mit 8 Schätzen für € 10,00. Frau Saarschmecker und ich haben mich frei vom Sushi-Angebot ausgesucht. Für uns beide bestellten wir Susi für insgesamt 56,60 €. Die Sushi-Menüs waren billiger, aber immer mit gebratenem Sushi. Kann schmecken, keine Frage. Für mich bleibt es ein gebratenes Reisfischfutter und kein Sushi. Wenn Geflügel dazu kommt, ist es noch mehr verdreht. Während der Wartezeit konnten wir beobachten, dass fast ausschließlich Sushi an den Seitentischen serviert wurde. Der Stickstoffnebel wurde nicht gepflückt. Ich brauche es nicht. Fürchte mich. Wie beherrscht die Küche diese Sushi Mengen? Zuerst wurden die 8 Schätze serviert. So appetitlich und gut, wie es sah, “Saarschmecker” lobte seine Wahl. Gepflegtes Hühnerfilet mit 8 leckeren saftigen Hühnern mit knusprigen Kapuze, knackigem asiatischem Gemüse und Reis. als scharf im Menü beschrieben. Die Schärfe war da, gut getroffen, ohne den Geschmack der Zutaten. Seine Zufriedenheit war verständlich. Seine Gefährten dienten dem bestellten Sushi auf 2 Platten – glücklicherweise vernebelt. Unsere Sushi Wahl 1 Nigiri mit Lachs und Thunfisch. Maki mit Thunfisch und Lachs. Innen: Salmonskin: Lachshaut gegrillt,Gurke, Mayonnaise Unagi Sauce und Sesam Ebi tempura: gebacken Garnelen, Avocado, Mayonnaise Unagi Sauce und Sesam Chrispy Tiger: Garnelen in Tempura Mantel, Mango, Avocado, Philadelphia. Sushi Wahl 2, Front Futo Maki: 5 Stück mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke und Tobiko gefüllt, Als Landschaft kenne ich die japanischen Kleider mehr von Sashimi. Beide Platten waren bunt mit scharfem Salat. Leider gab es auch saure Ornamente über dem Sushi. Der Salat hätte dafür keine Marinade verletzt. Sushi Wahl 2, Backside hat es uns beide gekostet. Aber Sushi ist besser. Natürlich war die Sushireis aufgrund der großen Nachfrage sehr locker und so wurde beim Essen der vollen Konzentration gebeten, das Sushi auf dem Weg zum Mund zu trennen. Der Reis hätte etwas mehr Salz und Essig gehabt. Der Fischeinsatz wurde gewinnorientiert berechnet. Ich habe mehr über die gegrillte Lachshaut versprochen. Eing arbeitet in der Inside Out Roll unter dem Aussehen der Lachshaut. Im Gegensatz zu dem Hühnerfilet serviert mit Ergänzungen, fiel der Preis des Leistungsverhältnisses für Sushi. Die beiden Teile waren nicht zu groß, wir waren angenehm gesättigt. Servicepersonal war heute Abend im Einsatz. Die Mitarbeiter werden überall gesucht, hier können Sie wahrscheinlich junge Leute für das Unternehmen gewinnen. Teilweise unkoordinierte und sicherlich nicht qualifizierte Arbeiter. Aber immer freundlich trotz langer Pisten. Freundlich waren wir vorbei und schlenderten bequem durch die schöne Altstadt zum Parkplatz. Für das Ambiente, keine Wertschätzung, wie ich die Innenräume nicht gesehen habe. Ich komme jederzeit zurück. Für Sushi würde ich es an einem ruhigen Tag versuchen. Vielleicht waren die kleinen Defizite auf die große Nachfrage heute Abend zurückzuführen. Aber auch die warmen asiatischen Gerichte könnten mich locken."
