Blanc Georges
➤ PLACE DU MARCHE, 01540, Vonnas, France
Französisch, Europäisch, Lyonnais, Gourmet
"meine Präsentation von georges blanc ging eher in Richtung einer Tournee Schuppen, die von seinem Ruf lebt und wo nur so gut wie nötig gekocht wird, um es für meelin von einem zu entfernen. weit verfehlt. Essen ist schon sehr klassisch, aber einfach wirklich gut. Ausgezeichnete Zutaten, perfekt zubereitet und mit hervorragend geschmierten Saucen. zwei bis drei Elemente auf dem Teller, kein Tupfer, keine Gele, keine Aggregationszustände, die schwer zu verstehen sind. wie ich am besten esse."