Zur Alten Mühle
➤ Landgraf-Philipp-Straße 33, 34613 Ziegenhain, Germany
Italienisch, Deutsch
"Ein Mittagessen für zwei Personen für 31,00 Euro. Unzählige Male sind wir bereits am Schild „Mittwoch Schnitzeltag nur 7,50 €“ vorbeigegangen und haben uns vorgenommen, das Angebot unzählige Male auszuprobieren. Heute war es endlich soweit. Im Zentrum von Ziegenhain gelegen, gibt es zahllose Parkmöglichkeiten in der Nähe. Wir hatten die Öffnungszeiten aus dem Internet, da das Gebäude selbst nur schwer zu finden ist (oder wenn man es gefunden hat, dann ist es sehr unauffällig). Bis der Türöffner betätigt wurde, waren wir überzeugt, vor verschlossener Tür zu stehen, denn von außen sah alles sehr düster aus. Aber wir dachten falsch. Die Tür öffnete sich und wir konnten die ersten beiden Gäste am Schnitzelteller sehen. Es sah erstaunlich gemütlich aus. Bequeme Bänke und Stühle sind immer ein Pluspunkt. Mittags herrscht sicherlich eine andere Atmosphäre als abends. Neben verschiedenen Spielautomaten gibt es Fankurven mit Fußballpokalen und Bildern sowie einen ständig laufenden Fernseher. Das mag seltsam klingen, aber wir fühlten uns wohl. Weder die Spielautomaten noch die Fernseher störten, und es war sehr sauber und gemütlich. Die Versprechungen der Homepage der Alten Mühle, dass man bei uns die Seele baumeln lassen, denken, diskutieren und träumen kann, wurden wahr. Nun, Platz genommen, die Speisekarte vom benachbarten Stapel genommen, und es wurde schnell nach den Getränken gefragt. Die Auswahl der Speisen benötigte etwas Zeit, da wir diese Karte noch nicht kannten, und ich wollte sehen, was es außer den Schnitzeltag-Angeboten gibt. Auf die Empfehlung des Chefs hin bekam ich das Schnitzelgyros vorgeschlagen. Aber auch die Mühlentasche interessierte mich. Letztendlich entschied ich mich für das Schnitzelgyros und hatte als Vorspeise eine Zwiebelsuppe gewählt. Meine Frau entschied sich für das Hauptgericht, das Schweine-Schnitzel auf Wiener Art. Meine Zwiebelsuppe benötigte etwas Zeit, aber das war nicht unangenehm lange. Aber was ich dann serviert bekam, hatte ich so noch nie gesehen. Vorsicht! Heiß! Nicht besonders appetitlich, war die Zwiebelsuppe fast hermetisch unter einem extrem gut gemeinten Käsedeckel verschlossen. Ich war erstaunt, wie die Flüssigkeit der Zwiebelsuppe durch den hermetischen Deckel verdampfen konnte, denn es war unter dem geöffneten Käsedeckel nicht mehr viel übrig. Aber: sie schmeckte gut!! Ist das auf diesem Foto vorstellbar? Nun, das Äußere ist auch von Bedeutung... Während ich also an meiner Zwiebelsuppe war, kamen die Salate. Grüner Salat, kein Eisbergsalat! Das Salatdressing selbst gemacht. Es schmeckte wie bei Mama. Sehr schön! Kurz nach dem Ende des Salatessens kamen die Hauptgerichte. Und beide waren gut. Frisch zubereitet und in der Pfanne gebraten, das Schnitzel auf Wiener Art. Wunderschön dünn, genauso wie meine Frau es zu Hause machen würde. Das Schnitzelgyros war wahrscheinlich in der Fritteuse zubereitet, aber das wäre eher unwahrscheinlich. Sehr schmackhaft, und genau wie der Chef zuvor in seiner Empfehlung gesagt hat: so scharf, wie man denken könnte, war das Schnitzelgyros wirklich nicht. Trotzdem gut und besser als mit brennendem Hals! Die Pommes waren bei beiden Gerichten übrigens sehr gut und gehören zum oberen Drittel der Pommes-Skala! Gut gesättigt ging es zurück zur Arbeit. Aber zuvor schauten wir noch ein wenig in den Biergarten (klein, aber fein) und ließen uns vom Chef den Fahrradständer zeigen, da wir planten, bald mit dem Rad vorbeizuschauen. Die Speisekarte bietet einige interessante Namen, die ich einmal ausprobieren möchte (z. B. die Schwälmer Kartoffelpizza oder die Mühlentasche). Und als Tipp: Probiert es selbst aus! Übrigens kann man die Alte Mühle auch über den Biergarten erreichen. Unsere Speisen und Getränke: Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 3,90 € Schnitzelgyros Waidmannsheil, mit Pommes und Salat, scharf und verführerisch 10,90 € Schweineschnitzel Wiener Art mit Püree und Salat 9,50 € (jetzt 7,50 €) Paulaner Weißbier 0,5 l 2,90 € Bitter Lemon 0,2 l 1,80 €"
