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"Tolle Lage und hervorragendes Essen im 1821. Wir fühlten uns sehr wohl. Vielen Dank für das großartige Menü!"
Telefon: +4970716398501
Adresse: Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen, Baden-Württemberg, Tuebingen, Germany
Reservierung, buchen
Stadt: Tuebingen
Webseite: https://www.1821tuebingen.de/
Dienstag: 11:30 -14:30 18:00 -23:00
Mittwoch: 11:30 -14:30 18:00 -23:00
Donnerstag: 11:30 -14:30 18:00 -23:00
Freitag: 11:30 -23:00
Samstag: 11:30 -23:00
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 1660
Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier mit etwa 60 Personen dort. Der Laden ist wirklich schön und sehr groß. Man sieht viele liebevolle Details und auch, dass eine Menge Geld in den Umbau und die Einrichtung investiert wurde. An diesem Tag war es sehr voll, daher ist es verständlich, dass wir über 1,5 Stunden auf unser Essen warten mussten. Leider war die Qualität des Essens jedoch sehr schlecht. Man versucht, gehobene Gastronomie anzubieten, geschmacklich bewegt man sich jedoch definitiv im unteren Bereich. Der Zwiebelrostbraten war mittelmäßig und der Fisch war sogar von äußerst geringer Qualität. Er war kalt, zu stark garniert und es war zu wenig Salz darauf. Zudem gab es keine Beilage...
Gestern besuchte ich das Restaurant 1821 und bestellte einen Smashed Burger. Der Geschmack des Burgers war in Ordnung, jedoch war das Gericht insgesamt zu scharf. Während der Burger noch warm war, war das Patty leider kalt. Die Pommes waren ebenfalls enttäuschend: Sie hatten keine goldgelbe Farbe mehr und sahen aus, als wären sie schon längere Zeit in der Fritteuse gewesen. Insgesamt würde ich meinen Besuch mit einer 4 von 10 bewerten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt leider nicht – 22 Euro für einen Burger mit Pommes sind einfach zu viel. Positiv hervorzuheben ist jedoch der Service: Das Personal war wirklich sehr gut! Die Mitarbeiter waren freundlich, aufmerksam und bemühten sich deut...
Ein großartiges Restaurant mit köstlichem Essen! Schwäbische Klassiker neu interpretiert (z.B. Schweinegebäck mit Kartoffel-Trüffelpüree und wilden Kräutern, eine unwiderstehliche Makersauce!) und trendige Küche (rotes Thai-Curry mit knusprigem Hähnchen, Erdnüssen und duftendem Reis) sowie selbstverständlich auch vegetarische/vegane Kreationen wie Popcorn-Falafel, gebackene Aubergine und Safran! Das Ambiente ist klassisch-modern, eine gelungene Mischung aus schlicht und gemütlich. Das Personal ist durchweg sehr freundlich und professionell, behält Bestellung und Tisch im Blick, ist dabei aber unaufdringlich – einfach ein toller Service! Kurz gesagt: Sehr schnell zu meinem Lieblingsort geword...
Das Restaurant war am Samstag zur Mittagszeit sehr gut besucht, daher ist eine Reservierung empfehlenswert. Ich habe alles genossen: die Einrichtung in Schwarz-Gold, den aufmerksamen Service und besonders mein Gericht (die Maultaschen). Ich würde die Erfahrung im 1821 als einen modernen Spaziergang durch eine kulinarische Geschmackswelt beschreiben, die ihresgleichen sucht, gekrönt von einem einzigartigen Dessert mit botanischem Namen... Veilchen, Aniskresse und Co. harmonieren auf wunderbare Weise mit dem Pistazieneis und der Käsekuchencreme im Schoko-Blumentopf. Die Lage des Restaurants ist ebenfalls perfekt: im Zentrum und dennoch mit einem Park in unmittelbarer Nähe. Erraten? Es ist der... Reserviere jetzt einen Tisch
Leider gibt es wenig Positives über das Restaurant zu berichten. Wir mussten 1 Stunde und 15 Minuten auf unser Essen warten, das dann auch noch kalt serviert wurde. Der Kaiserschmarrn war von minderwertiger Qualität und offensichtlich nicht hausgemacht, sodass wir ihn zurückgegeben haben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier unzureichend. Außerdem waren die Servicemitarbeiter ziemlich überfordert, und einige von ihnen zeigten sich unhöflich. Jeder Versuch, ein Gespräch zu führen, wurde durch laute, kopfschmerzverursachende Musik nahezu unmöglich gemacht.
Das Essen war für alle Mitglieder unserer Familie völlig versalzen. Ein Wiener Schnitzel für 30 € war viel zu teuer. Das Schnitzel war sehr fettig und die Portionen waren klein. Die Marinade beim Wienerschnitzel (Kalbsnuss) war viel zu dick und das Fleisch sehr dünn. Ein Gericht hatte viel zu viel Öl darauf, also insgesamt war es viel zu fettig. Alle Speisen waren extrem salzig. Die Bedienungen haben zweimal vergessen, die Getränke zu bringen. Die Location ist schön und das Personal freundlich.
Sehr schöne, moderne Location. Die Einrichtung ist sehr harmonisch. Das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Die Speisen sind ansprechend angerichtet und von hoher Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung. Wir kommen gerne wieder.
Sehr gutes Restaurant mit fantastischem Ambiente. Auch das Personal war sehr freundlich und kompetent. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und hervorragend gegessen. Reserviere jetzt einen Tisch
The food is highly recommended, first class. The staff is excellent, always attentive and courteous. We are already looking forward to the next time.
Tolle Lage und hervorragendes Essen im 1821. Wir fühlten uns sehr wohl. Vielen Dank für das großartige Menü!
