481 Pizzamanufaktur

Neapolitanische Pizza mitten in Münster. Luftiger Rand, dünner Boden, lang geruhter Teig, kurze Backzeit, italienische Zutaten, neapolitanischer Ofen. So verspricht es das Restaurant. Die Speisekarte ist nicht riesig, Vorspeisen (4,50€-8,50€ , Pizza (8,50-14€ , Dolce (4,5€ . Den guten Wein oder ein kaltes Bier kann man hier auch draußen sitzend genießen, ebenso das Essen. Vorweg hatten wir Caprese mal anders mit bunten, vergessenen Tomatensorten, Büffelmozzarella und hausgemachtem Pesto (7,50€ sowie Bruschetta (4,50€ . Als Pizza gabe es dann San Daniele mit San Marzano Tomaten, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Fior di Latte und Prosciutto di San Daniele (14€ und die Pizza Americano mit Champignon...

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Ein schön dekorierter Pizzaplatz mit sehr freundlichen und engagierten Mitarbeitern/Eigentümern. Die Pizza war ausgezeichnet, wirklich etwas Besonderes, auch der Salat und der Vorspeise. Kleinere Schwierigkeiten, wie vergessene Getränke, würde ich die Mücken der neuen Öffnung in meine Schuhe schieben. Auch die kleinen Cocktails waren großartig und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Vier Personen, drei Pizzas, Salat und Vorspeise und sieben Getränke für 85€. Immer glücklich!

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Die Leute, die du aufgebaut hast, sind so stark. Es gibt 3 wirklich tolle Jungs an der Arbeit, die etwas richtig machen können. Es tut mir sehr leid, geile Pizza zu essen. Kann nur dieses Restaurant empfehlen. Dann schmeckt es dich. Definitv kommt zurück. Übrigens

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Ich habe noch nie so eine Pizza gegessen! Wunderbar im Geschmack und auch optisch sehr ansprechend! Das super nette Team und die schöne Lage vervollständigen einen tollen Abend in 481! Wir kommen definitiv zurück!!!

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Einfach super lecker die Pizza aber auch die Vorspeisen waren großartig!

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