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Bewertung
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Der beste Kaffee ist in der Green City im 5 Senses Coffee am Rande des Vauban-Viertels erhältlich. Frisch geröstet im hauseigenen Röster aus wild wachsenden Arabica-Bohnen aus Äthiopien oder in Kombination mit Kaffeekirschen aus Honduras oder Indien, stets mit dem unvermeidlichen Bio-Siegel. Letzteres beeindruckt mich beispielsweise nicht mit dem Ergebnis. Ob mild oder kräftig, in der Tasse findet man immer ein vollmundiges Ergebnis. Die Baristas werden durch hauseigene Schulungen unterstützt, die die Mitarbeiter zweifellos erfolgreich absolviert haben. So ist es möglich, Milch zu schäumen und einen Cappuccino anzubieten, wie in Italien, inklusive schöner Milchbilder. Das eigentliche Fest fü...