Wir kamen ohne Reservierung ins Hotel Adler, nachdem wir festgestellt hatten, dass ein anderes lokales Restaurant voll und ein anderes geschlossen war, und als spontane Besucher zunächst zweifelten, ob wir einen Tisch bekommen würden. Wir wurden auch dieser subtilen zusätzlichen Bewertung durch den Eigentümer unterzogen, als wir hineingingen, und wir dachten, dass wir vielleicht nicht ihr bevorzugter "Typ" von Menschen sind. Ich sprach kein Deutsch und wir waren wahrscheinlich weniger gut gekleidet als die an anderen Tischen, da wir uns ursprünglich nicht vorgenommen hatten, ein so teures Restaurant zu besuchen. Dieses anfängliche Gefühl, etwas zu genau und skeptisch unter die Lupe genommen...
Auf unseren Reisen in Deutschland waren wir mehrmals im Hotel Restaurant Adler und haben immer die beste Qualität genossen. Der Küchenchef Hansjörg Wöhrle arbeitete in berühmten Hotels in der Schweiz, bevor er vor mehr als 45 Jahren sein Restaurant nahe der Schweizer Grenze eröffnete. Vielleicht eines der wenigen verbliebenen altmodischen Restaurants in Deutschland. Der Speisesaal ist wunderschön mit weißer Bettwäsche, alten Möbeln und alles sehr gepflegt! Freundliches Personal und exzellenter Service! Was auch immer Sie aus der Speisekarte wählen, es ist köstlich und die Bisque d'Homard war die beste, die wir je hatten. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Das Hotel Adler hat, wie wir verstan...
Wir waren zu viert zum Essen. Wir hatten mehr oder weniger das gleiche Essen, außer der Vorspeise. Hummersüppchen, Kartoffelsuppe, und mein Mann und ich teilten uns eine Fischsuppe, die exellente war. Wir hatten alle eine Gänseleberterrine, was meiner Meinung nach nicht der Fall war genug leber drin, aber ich mochte den kontrast mit der sauce, etwas exotisches obst, maby passion. dann hatten 2 personen rindfleisch, filet rossini mit trüffelsauce. ich denke, das war das beste steak, das ich je gegessen habe , einfach toll. 2 Personen hatten doppeltes Entrecote, was auch sehr gut war. Wir werden wiederkommen, für eine Spezifikation. Anlass, weil die Preise hoch sind, aber es hat sich gelohnt.
Ja, das ist genau das, was Sie sich wünschen, wenn Sie diesen Teil Deutschlands besuchen! Ich war dort im Rahmen eines Firmenabendessens. Gut organisiert, sehr aufmerksamer Service. Ich hätte länger bleiben können, wünschte, der Bus, der uns zurückbringen würde, wäre später gekommen ... Nichts für ungut, aber bitte streichen Sie die dünne Wurst/Fleisch-Vorspeise von der Speisekarte. Ich bemerkte, dass ich der Zweite bin, der es kommentiert, was ausreichen sollte. Ansonsten waren das Essen und die Weine ausgezeichnet, und ich liebte die Atmosphäre. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
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Mein Vater und seine Frau waren vor 30 Jahren das erste und letzte Mal im Adler. Aber heute zum 85. Geburtstag meiner Tante haben wir uns entschieden, das Restaurant noch einmal zu erkunden. Mit einem Wort, dieses Restaurant und auch das Hotel sind einfach top top top. Es gab wirklich nichts was hätte besser sein können. Das Restaurant hat 16 Punkte im berühmten Führer. Wenn Sie das beste Essen und Kochen genießen, das Sie bekommen können, dann ist Adler der richtige Ort für Sie.
Wenn Sie der Küchenchef höchstpersönlich trifft, um die besten Zutaten zu besprechen, die er an diesem Tag hat, wissen Sie, dass Ihr Mund erfreut sein wird Abendessen wurde serviert. Die Hummersuppe war ausgezeichnet, reichhaltig und cremig; der Steinbutt war leicht und lecker; das Kalbssteak hervorragend. und das Gespräch mit dem Küchenchef fabelhaft!
Wir hatten hier ein Geschäftsessen, genossen die Privatsphäre eines separaten Raums und einen sehr aufmerksamen Service. Das Essen war sehr gut, aber nichts Spektakuläres. Der Kalbsrücken war von ausgezeichneter Qualität, die Sauce etwas übertrieben, das Kartoffelgratin ok. Servierte Weine rundeten das Essen ab. Insgesamt eine schöne Erfahrung.
Ging mit meinem Mann und seinen Eltern zum Abendessen. Ging zum saisonalen Menü, bei dem ich vergessen habe, was genau ich bestellt habe. Ich erinnere mich, dass der Fisch sehr lecker war. Der Wein war auch gut, der Preis war ok. Dessert war schön und erfrischend, hatte eine wunderbare Zeit mit meiner Familie. :)
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Restaurant immer noch überdurchschnittlich, gute Weine, hat aber leider schon bessere Zeiten gesehen Service ist gut, aber definitiv nicht mehr unsere erste Wahl wie in der Vergangenheit
Ausgezeichneter Koch und Personal. Besteck sieht man heutzutage nicht mehr oft. Der klassiker Rouladen, hervorragend. Die Kürbissuppe grandios.
