Um Ihnen meine Bewertungen besser zu erklären, mein Frau und ich sind unabhängige Reisende in unseren Mit-60ern. Obwohl wir definitiv ein wenig Luxus mögen und gutes Essen genießen, finden wir fünf Sterne Hotels und Michelin-Sterne Restaurants in der Regel zu überheblich. Wir haben bereits mehrmals im Gasthof Adler gegessen, während wir die Schubertiade in Schwarzenberg besucht haben. Das Essen ist neu mit österreichischen Einflüssen (insbesondere in der Wahl der Zutaten). Das Essen ist konstant ausgezeichnet, mit vielen interessanten Optionen auf der Speisekarte. Die Spezialitäten richten sich nach dem, was lokal und saisonal verfügbar ist. Bei unserem letzten Besuch haben wir einen Freund...
To help you better understand my reviews, my wife and I are independent travelers in our mid-60s. While we definitely like a bit of luxury and enjoy good food, we usually find five-star hotels and Michelin starred restaurants too pretentious.We have dined at the Gasthof Adler on many occasions while attending the Schubertiade in Schwarzenberg. The food is "nouvelle" with Austrian touches (particularly in their choice of ingredients). The food is consistently excellent, with many interesting choices on the menu. The specials follow what is available locally and seasonally. On our most recent visit, we took a friend out to lunch and had the most wonderfully light housemade ravioli filled with...
Ich war überrascht, dass dieser Ort bisher nicht im Trip Advisor erwähnt wurde. Es gehört zu den Restaurants, die die Familie normalerweise zu besonderen Anlässen besucht, wie zum Beispiel enge Freunde oder Geburtstagsfeiern und/oder ähnliche Veranstaltungen. Das Haus selbst ist ein ca. 260 Jahre alter, komplett renovierter Ort mit ganz besonderem Charme. Soweit ich weiß, gibt es dort auch wenige Hotelzimmer. Die Reise nach Schwarzenberg führt durch romantische Dörfer im Nordwesten Österreichs, bekannt als Vorarlberg. Nur 5 km vom Hotel entfernt liegt eines der schönsten Skigebiete im Nordwesten Österreichs. Die Reise lohnt sich. Ausgezeichnetes Essen, einfach, aber lecker, wie gute Köche sa...
Das Essen war in der Regel köstlich (obwohl etwas überteuert). Als einer unserer Gäste über die Menge an Salz und merkwürdige Aromen in seinem Fleischgericht beschwerte, sagte uns der Besitzer ehrlich, dass sie unserer Beurteilung, dass ihre Köche feines Essen kochen, nicht zustimmten. Der Artikel wurde von der Rechnung gestrichen, aber es wurde kein Ersatz angeboten. Wir teilten, was wir hatten, damit niemand hungrig sein musste. Nur die Kellnerin schien etwas peinlicher berührt zu sein als wir. Offensichtlich nicht das Verhalten, das man von einem Restaurant erwartet, das auf GM-Qualität (und Preisen) abzielt, und sehr schade, denn sonst war alles wunderschön.
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The food was mostly delicious (though somewhat overpriced). When one of our party complained about the amount of salt and strange flavors in their meat dish, the owner told us in a frank manner that she did not agree with our assessment - her chefs cook fine food. The item was canceled from the bill but no replacement was offered. We shared what we had, so no one had to leave hungry. Only the waitress seemed to be more embarrassed by what happened than us. Clearly not the kind of behavior you expect from a restaurant aiming for GM quality (and prices) - and a big shame because everything else was lovely.
Arrived for lunch shortly after the kitchen had closed. No problem, happy to serve us even when one of our party of three then asked to go off menu, schnitzel and chips, he was delighted - best ever eaten. We had the Kasspatzle, once again very good, very filling.Service was polite, friendly and prompt.As a lunchtime venue we found no fault would happily revisit.Recommended.
Wir haben hier zweimal in einer Woche gegessen. Sehr freundlicher Empfang. Traditionelles Ambiente. Fantastisches Wildbret, Kalbssteak, Pfifferlinge. Das vom Haus empfohlene Wein war sehr gut. Aufmerksamer, aber entspannter Service.
We ate here twice in a week. Very friendly welcome. Traditional ambience. Fantastic venison, calf steak, pfifferling mushrooms. House recommended wine very good. Attentive but relaxed service.
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Erstens ist die Qualität des Essens köstlich und der Service ist sehr aufmerksam. Wir waren alle beeindruckt und besuchten den Adler noch einmal in der Gegend.
Great taste and warm atmosphere. Nice selection of meals. Cozy and traditional seating areas. Excellent service.
