Nach etwa zweistündiger Wanderung vom Gipfel des Atzmännig (1150 m) über den malerischen Geoweg Chrüzegg, Tweralpspitz (1327 m) und Chrüzegg (1265 m) erreichten wir um 13:30 Uhr die Alp Schindelberg. Zu einer Zeit, in der Schweizer Gaststätten ihre Küchen normalerweise schließen. Doch zu unserer großen Überraschung wurden wir vom Wirt und Küchenchef Oskar sowie seiner Assistentin herzlich empfangen und eingeladen, an ihrem Stammtisch Platz zu nehmen. Oskar ging in seine neue Küche und kehrte mit einer fantastischen heißen Gemüsesuppe und einer Schüssel frischen Salats zurück, gefolgt von knusprig gebratenem Schweinefleisch mit Pilzen, Pasta und Karotten. Das alles zu einem Preis von nur 20 F...
