Das Restaurant Alte Liebe in Augsburg wirkt von außen vollkommen unscheinbar. Nur die großen Aussenfenster verraten einem, dass der Schein trügt. Dann betritt man durch die schwere eiserne Außentür den Raum und landet in einem mit einem Michelin Stern prämierten Restaurant. Das Ambiente ist gemütlich modern, das Restaurant relativ klein und der Blickfang ist die große moderne Bar, die gleichzeitig auch einen Blick in die Küche freigibt. Hier kann man den Köchen bei der Gestaltung ihrer kulinarischen Köstlichkeiten zusehen. Für 140 € gibt es ein festes 10 Gänge Menü, man sollte schon 4 5 Stunden für das Essen einplanen. Auf Extrawünsche oder Unverträglichkeiten geht man dennoch gerne ein. Es...
Das Bistro-Konzept, das die Alte Liebe unter der Woche anbietet, ist absolut gelungen. Qualität der angebotenen Gerichte war bei unserem Besuch top, die Preise dafür mehr als fair, zumal für ein Michelin-besterntes Restaurant. Leider fällt der Service dazu etwas ab. Die Servicekräfte waren zwar bemüht, es fehlt aber die Professionalität, die man auf diesem Niveau erwarten darf. Auch Sommelier Peter Karl war zwar fachlich echt gut, allerdings war auch hier der Service ausbaufähig. Wenn ich als Gast in einem Sternerestaurant 45 min vor einem leeren Weinglas sitze, ohne dass das jemand interessiert und mir zu zwei Gängen kein neues Getränk angeboten wird und ich dann nach zweimaliger proaktiver...
Das gesamte Team bietet hier wirklich ein außergewöhnliches Erlebnis für die Sinne. Es gibt zwei unterschiedliche Varianten die angeboten werden. Am Mittwoch und Donnerstag bietet der Sternekoch Small Plates à la carte an und am Freitag und Samstag wird dann ein aufwändiges Tasting Menu offeriert. Das Menü ist durchdacht und ein Geschmacks Erlebnis. Im Sommer gibt es einen schönen Außenbereich. Wir hatten einen absolut gelungenen Abend mit ausgezeichnetem Essen, hervorragendem Service und vorzüglichen Weinen. Besser kann man Sterneküche nicht zelebrieren. Die Weinreise zur Menüfolge war absolut perfekt abgestimmt. Der Stern ist mehr als nur verdient und wir würden auch problemlos 2 oder 3 St...
Wir waren heute zum zweiten Mal in der Alten Liebe, das erste Mal war kurz nach Erhalt des Sterns. Seit damals ist das Essen nochmal besser geworden. Unglaublich intensive Geschmackserlebnisse, ein sehr aufmerksamer und sehr freundlicher Service, dabei alles leger und unkompliziert. Aber das Wichtigste ist natürlich das Essen selbst und das hat den Stern mehr als verdient. Abwechslungsreiche Speisen, sommerlich abgestimmt und extrem geschmackvoll angerichtet. Wir waren uns einig, dass der heutige Restaurantbesuch sicher unter unseren Top3 einzuordnen ist, wenn nicht sogar ganz oben. Jeden Cent wert!
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Wir sind jetzt seit ein paar Jahren immer wieder in der Alten Liebe und seit jeher begeistert vom ausgezeichneten und herzlichen Service, dem Know How und der großen Kreativität mit der die Gerichte inszeniert werden. Diesmal hatten wir das vegetarische Menü mit Weinbegleitung und wir waren uns einig: so gut haben wir noch nie gegessen. Jeder Teller ist ein Kunstwerk und jedes kleine Detail sitzt und hat seine eigene Rolle in der Komposition. Einfach toll.
Ein absoluter Genuss! Dazu noch das super freundliche, aber trotzdem nicht aufgesetzt wirkende und sehr kompetente Team ich würde gern viel öfter kommen!
Sehr schöner Abend, Speisen und Weinbegleitung exzellent, Service aufmerksam. Kann ich vollumfänglich empfehlen
Grandioses Essen, tolle Beratung bei den Getränken und sehr nettes und aufmerksames Service Personal
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Exzellentes Essen. Bedienung top aber zeitgleich relaxed. Absolut zu empfehlen!
Klassische und innovative Geschmackskompositionen und ein toller Service!
Dessert Aus Roter Beete Mit Waldbeeren Und Weißer Schokolade
Bayerischer Stör Mit Alpenkaviar Und Kalbskopfsoße
Taube (Brust Und Keule) Mit Lebernartiger Soße
Rindertoast Mit Champignon-Aromaten
Forelle Mit Kürbis Und Kräutersoße
Tomate Mit Cassis Und Liebstöckel
Lammfleisch-Spezialitäten
