Ammolite The Lighthouse

Peter Hagen-Wiest und sein Team bringen ein Menü auf sehr gutem Zwei-Sterne-Niveau auf die Teller. Die Fisch- und Seafood-Gänge fallen individueller und eigenständiger aus als die beiden Hauptgänge, die wir aus dem omnivoren und dem vegetarischen Menü serviert bekommen. Aber insgesamt kann man es für das gesamte Menü sagen: das klassisch-französische Fundament ist nicht zu verleugnen, aber die Gerichte zeigen auch kreative, moderne und eigenständige Ansätze, die allesamt ausgereift, stimmig und unangestrengt wirken. Das vermittelt mir das angenehm luxuriöse Gefühl, mich zurücklehnen und zu genießen zu können.

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Ein Tisch zum Mitnehmen mit geschlossenen Augen! Wir haben es genossen, Ihre Gerichte zu entdecken und zu probieren. Ihre Einrichtung hat diese Sterne sehr verdient. Es besteht kein Zweifel, dass wir zurückkehren werden.

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Ich würde es wieder tun Gigantische Gaumenexplosion in sehr ansprechender Atmosphäre Dankeschön, es ist in Worte nicht zu fassen, man bzw. Frau sollte es „ er le ben „ !!

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Saftige und raffinierte Küche. Ordentlicher Service. Große Weinauswahl. Wunderbares Abendessen. Vielen Dank an den Küchenchef und sein Team!

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Absolut zu empfehlen und super liebes Personal. Wenn man mal Lust auf was ausergewöhnliches hat kann man es dort aufjedenfall erwarten.

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tolles Restaurant mit eine mega leckeren Essen in tollem Ambiente und einem super Service. Danke für einen fantastischen Abend

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Super leckeres essen. Das Essen ist auf hohem Niveau! Das Essen ist jeden Cent wert! Sehr freundliches Personal

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Wunderbare sehr kreative Menüs mit ausgezeichneter Weinbegleitung. Erstklassige Betreuung

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Unglaublich leckere Küche und super Team. Fühlt man sich als Gast sehr willkommen.

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Super Essen, klasse Weinbegleitung, TopService Einfach nur zu Empfehlen

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