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"Traumhaft schmeckende Speisen, erlesene Weinkarte, wunderbares Ambiente, sehr freundliches und flinkes Personal. Besser geht´s nicht."
Telefon: +494403698000,+494403698416,+494403698433
Adresse: Eiden 9 | 26160 Bad Zwischenahn, 26160 Bad Zwischenahn, Lower Saxony, Germany
Stadt: Bad Zwischenahn
Webseite: https://www.jagdhaus-eiden.de/
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 12:00-14:00 18:00-23:00
Gerichte: 9
Ausstattung: 21
Kategorien: 5
Bewertungen: 1271
Ein tolles Team, das tolle Abende beschert! Auch ich war ein großer und treuer Fan der Herren Floris und Bittligmeier - aber fühle mich getröstet. Früher traf man, egal wann, Bekannte. Tout Oldenburg saß an den wenigen Tischen. Man kannte sich... Das ist nun anders - aber nicht schlechter. A propos "schlechter": bestimmte Bereiche des Hauses wurden bereits "gewürdigt" (Toiletten). Nun wird das Apicius entkernt und schöner als je zuvor. Die Amuse-Gueule gaben zur schönsten Hoffnung Anlass, der erste Gang (Gänsestopfleber) war sehr überzeugend. Bereits jetzt war für mich der Stern gerechtfertigt. Der Hummer exzellent (der Steinbutt auch), die Taube gehörte zu den besten, die ich je ass. Großar...
Wir waren das erste Mal im Apicius und haben uns für ein 5 Gänge Menü entschieden. Die Location ist nach der erst kürzlich abgeschlossenen Renovierung sehr schön gestaltet worden. Der Service ist sehr aufmerksam. Jeder einzelne Gang war nicht nur optisch ein Highlight, sondern es war eine kulinarische Offenbarung! Vor dem Essen wurden wir mit vielen kleinen Geschmackserlebnissen überrascht. Nach dem Essen begrüßte uns der Koch persönlich und der Abend endete mit weiteren kulinarischen Überraschungen! Es war ein wunderbarer Abend und ein wirkliches kulinarisches Erlebnis! Danke!
Ein herrlich rundum komplettes Genuss-Erlebnis: Herzlich stilvoller Empfang durch Marco Scheper und sein Team, tausend kreative, funkelnde Sterne aus der Küche: großartige Leistung von Tim Extra und seinem Team! Und wenn Marco Scheper die Weine aussucht... perfekt! Und dann, wenn man denkt, dass auch der genussvollste Abend ja mal zu Ende sein muss, ja dann... Dringende Empfehlung: Gönnen Sie sich einen Besuch im Apicius! Unvergesslich...
Der Besuch des Apicius war für uns ein Geschmackserlebnis. Das 5-Gang-Menü -Gänseleber, Hummer, Aal Grün", Lamm Orientalisch und das Exotic Dessert überzeugten in jedweder Hinsicht. Das zuvor servierte Amuse Geule war von einer großartigen Vielfältigkeit.Der Service war freundlich, zuvorkommend und kompetent . Die Weinkarte war umfangreich und qualitativ sehr gut sortiert.Ein Besuch des Apicius kann nur empfohlen werden.
Traumhaft schmeckende Speisen, erlesene Weinkarte, wunderbares Ambiente, sehr freundliches und flinkes Personal. Besser geht´s nicht.
