Une note maxi bien méritée. Pas de besoin de fidéliser la clientèle dans un endroit aussi touristique que Samoëns, et pourtant ces restaurateurs en plein cœur du village font tout leur possible pour que l'on passe un très bon moment et que l'on revienne goûter les autres plats de leur carte. Ils aiment leur métier, ça se sent dès l'accueil. Ils sont passionnés par les plats qu'ils nous confectionnent, ça se sent quand le patron explique, sans qu'on l'y incite, la provenance et la préparation des délicieuses assiettes qui nous attendent. Ils sont au petit soin pour nous, allant jusqu'à m'aider à porter ma compagne à l'intérieur suite à un malaise sur la terrasse et à lui appliquer des linges...
