Même si nous avons un peu sué pour organiser une soirée conviviale en ces lieux, nous y avons trouvé la qualité et le professionnalisme que nous apprécions depuis des décenniesL'endroit a charmé nos convives venus de tous les horizons d'Alsace et la soirée fut un régal du point de vue culinaire.Certes, ce ne sont que des carpes frites mais pas n'importe quelles carpes 'qualité oblige'Certes ce n'est qu'une Auberge mais ... la qualité et la convivialité y sont de mise.Et nous avons passé une excellente soirée qui restera longtemps dans nos esprits.Nos invités sont partis comblés et heureux en se promettant de revenir car cette adresse sort des sentiers battus.Bravo à la famille SCHMITT qui ti...
Nous connaissons ce restaurant depuis 9 ans, mais il a vraiment beaucoup changé !! Quelle déception... Pourtant rien à dire sur l'accueil souriant et gentil.Ensuite on commande bien sûr de la carpe frite: servi largement mais guère mangeable: c'est de la pâte avec quelques traces de poisson (carpe ??? impossible à dire car ça n'a aucun goût). Les frites sèches et sans goût non plus.Un vacherin en dessert? Framboise -citron: la soi disant framboise est de l'eau colorée en rose . Nul et honteux.Le vin blanc même en carafe est vraiment agréable, lui. Mais cela ne suffit pas à racheter le tout.Pour nous c'est fini; on voulait y amener des amis comme par le passé: Impossible !Jean-Charles.
Wir danken der Gastgeberfamilie, die uns unangemeldet einen schattigen Tisch auf der Terrasse zugewiesen hat. Etwas abseits der Weinstraße gelegen. Wir sind ganz zufällig hier gelandet. Das Essen war hervorragend. Alles frisch und selbstgemacht. Der Karpfen ausgebacken, dazu drei Saucen, Frites und Salat. Feine Desserts (Vacherin glacé) ein Gedicht. Wie aus einer anderen Zeit... Ein Geheimtipp!
Bien évidemment carpes frites au menue (excellentes)Mais de l'apéritif au dessert une prestation chaleureuse.De la carpe bien frite à volonté, voire même plus, avec ses sauces.Trois anniversaires à fêter avec 3 beaux vacherins. Superbe !Nous connaissions cette adresse depuis longtemps par nos parents et même si la moyenne d'âge du service est jeune, elles sont à l'écoute. Merci !
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C'est franc, c'est bon, c'est généreux!Et tant pis pour les pisse-vinaigre qui trouve ça trop lourd ...On vient là pour manger truite, carpe frite et un jambonneau juste exceptionnels...Au bord des étangs et la douce musique de l'Aubach qui prend sa source à qq centaines de mètres À signaler l'excellent Riesling Rittersberg de la maison Schmitt le local de service....
This is a great area for walking, cycling and the restaurant takes tour people as 2 cartloads arrived as we were leaving. There was a set lunch of fried carp, salad and either boiled potatoes or chips. There was a lot of food and it was delicious. We sat outside on the terrace with the noise of the waterfall below us. The staff were very nice, friendly and helpful.
Five kilometers west of Sélestat, on the wine route and on the bike route of the Alsace vineyards, the Huhnelmuhle Hostel is renowned for its fried carps.Friendly welcome and pleasant surroundings, an ideal place before hiking or returning from a walk. Facing the Hostel, feel free to do some shopping and buy famous local wines
Sur réservation pour déguster une portion de carpe frites environnement bucolique sur le bord du ruisseau Je recommande cette auberge
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Un joli cadre champêtre, les carpes frites excellentes, l'accueil sans chichi et super sympa... Le bonheur quoi;-)
Avons passé un agréable moment sur la terrasse. Carpes frites bonne et copieuse. Service agréable et souriant.
