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"Immer noch begeistert von den Entdeckungsmenüs dieses Restaurants."
Telefon: +41217317373
Adresse: Route de l'Abbaye 2, 1053 Cugy, Switzerland
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Stadt: Cugy
Webseite: https://www.montheron.ch/
Dienstag: 19:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00
Donnerstag: 12:00-14:00
Freitag: 12:00-14:00
Samstag: 12:00-14:00
Gerichte: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 1802
Wieder eine fantastische Erfahrung in der Auberge de l'Abbaye de Montheron. Vielen Dank an Domenico für den perfekten Service und die passenden Weine, auch wenn mir persönlich ein bisschen mehr Champagner gefehlt hat. Nichtsdestotrotz steht dieser Ort für Authentizität und ein herausragendes Kundenerlebnis. Die Details auf dem Teller und die Qualität sind einfach außergewöhnlich! Wir haben dort über drei Stunden verbracht und die Zeit dabei überhaupt nicht bemerkt. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend, ich komme bald wieder! Das Menü: Casse croûte mit Lauch, Butternuss, Walnuss, Fenchel, Bergamotte; Chamois aus den Diablerets; Reh aus dem Jorat mit Kartoffeln und Trüffeln; Aubergine, Ste...
Das Restaurant liegt weit ab von allem, aber nur einen Steinwurf von Lausanne entfernt. Es verfügt über eine wunderschöne Terrasse und einen Empfang, der 2 Macarons wert ist. Auf dem Teller erwartet einen ein Wirbelwind an Aromen (wilde Pflanzen), perfekt gekochter Fisch, langsam gegartes Kalbfleisch, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Zum Nachtisch gibt es 2 süße Verrines. Das 3-Gänge-Menü kostet 49 Franken und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Servicepersonal war elegant gekleidet und sehr effizient. Die Qualität der servierten Gerichte entspricht voll und ganz den 16 Gault Millau Punkten, die am Eingang des Restaurants angegeben sind. Es gibt eine schöne Weinkarte mit Weinen aus der Stadt Lausanne. Das Ambiente ist prachtvoll. Herzlichen Glückwunsch an den Inhaber, Herrn Hasenauer.
Sehr netter Empfang, schöne Gartenwirtschaft mit angenehmer Atmosphäre. Wunderbare, innovative Küche, schön angerichtet, aber ohne Schnick Schnack, gute, interessante Weinbegleitung, die grosszügig ausgeschenkt wurde eine sehr zu empfehlende Adresse für ein besonderes Erlebnis Reserviere jetzt einen Tisch
Leckeres Menü mit frischen Zutaten, alle von lokalen Produzenten. Innovative Küche! Jedes einzelne Gericht war eine Entdeckung der Sinne. Wir werden bald zurück sein
Very nice historic place for quality local cuisine. The hunting menu serves meat from the surrounding Jorat region. The staff are lovely and attentive.
Ausgezeichnetes gastronomisches Restaurant mit tadellosem Service. Die Preise liegen im höheren Segment.
We had a great time in this quiet place in the middle of the woods. Very nice discovery. Reserviere jetzt einen Tisch
Magnificent place and the food is very refined and fragrant, a delight!
Immer noch begeistert von den Entdeckungsmenüs dieses Restaurants.
