Nous revenons à midi en couple dans ce restaurant qui nous avait séduit. L'accueil est chaleureux, la salle de restaurant décorée avec goût et originalité du plafond peint.Les tables sont nappées et les serviettes en tissu. Pas d'attente dans le service ; la serveuse est à nos petits soins. La cuisine est garantie produits frais et le chef sait les mettre en valeur. Les cuissons sont justes tant pour la sauce meurette onctueuse que pour la justesse des langoustines juteuses à souhait. Les assiettes sont copieusement servies tout en ayant un aspect "gastro". Lorsque les ris de veau aux morilles arrivent il faut voir la quantité généreuse des morilles qui rivalise avec un ris de veau entier !A...
Nous avons fait une halte à l'hôtel "Le Vauxois" et été manger en soirée à l'Auberge des 3 Provinces. Le repas choisi était super excellent et très raffiné. Le cadre est romantique et reposant. Tout est très beau et les mets servis sont extrèmement délicieux. Nous nous sommes régalés. De plus ils servent un champagne à recommander tellement le rapport qualité-prix est formidable.
un repas trés raffiné. queues d écrevisses accompagnées de st jacques et filets de rouget sur lit de salade.ensuite ,bar grillé avec écrasée de p de t en aumoniére et fenouil .un service de trés bonne qualité.Une ambiance digne de l'établissement tel est ce restaurant au coeur de Vaux sous Aubigny sur la route Dijon Langres.Nous prenons toujours beaucoup de plaisir a y revenir
Comme d habitude un repas accueil et service à la hauteur. Service rapide et agréable des plats parfaits assaisonnés comme il se doit élaborés à base de produits frais et tout est fait maison y compris les sauces. Nous adorons le cadre le calme du lieu et ne sommes jamais déçus.
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Soirée sans réservation, mais très bien accueilli par l'ensemble du personnel.Excellent repas... cuisine raffinée et copieuse.Des Saint Jacques poêlées aux riz de veaux aux Morilles...succulent...Très bon rapport qualité prix...Nous vous le conseillons vivement...
Inauguration of the "aubergiste ce midi avec des amis....tel a meal around a table to the good franquette ... necessarily with André's touch of refinement! Strange flavors like our big mothers... pretty concept I loved.
Un cadre plein de charme, des tables assez espacées, un service aimable et professionnel. Un dîner excellent de l'entrée au dessert. La cuisine est inventive, chaque plat joliment présenté.
Yes do not hesitate to come and visit the owners of this restaurant. We want to take everything so delicious. ..
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Great! Despite our delay we were welcomed!! Very rich original and waitress dishes .... a pearl! We'll be back.
que dire sur ce restaurant?bin allez y et reparter avec pleins les yeux de l'accueil comme dans l'assiette
Rouelle De Tête De Veau Tiède Et Ses Gambas Rôties Au Cumin Oriental
Bonbons De Langres Accompagnés De Sa Vinaigrette À L'epoisses
Pavé De Sandre Sur Fricassée De Céleri Rave, Crème De Raifort
Oeufs Pochés En Meurette, Petits Oignons Glacés Et Lardons
Soufflé Chaud Au Chocolat Et Marrons, Glace Noix De Pécan
Raviolis D'escargots, Bouillon De Poireaux Blancs
Profiterole Poire, Sauce Carambar, Glace Caramel
Civet De Joues De Lotte Aux Queues D'écrevisses
Terrine De Foie Gras Parfumé Au Porto Blanc
Douceur Autour Du Litchi Et De La Framboise
