Auberge Du Forgeron

Auberge Du Forgeron

17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France, French Republic
4299 Bewertungen 4.5

"excellent restaurant with a large decouvert degustatiw"

Details

Telefon: +33320900952

Adresse: 17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France, French Republic

Stadt: Seclin

Öffnungszeiten

Mittwoch: 19:30-21:30

Donnerstag: 12:00-13:30

Freitag: 12:00-13:30

Samstag: 12:00-13:00

Statistiken

Gerichte: 10

Ausstattung: 17

Kategorien: 5

Bewertungen: 4299


Adresse

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Bewertungen

4 /5 Bewertung

short passage, I wanted a desert, several eyes on past cards. I love the concept of seasonal menu, which changes to arrivals. I would never say I was disappointed, far from there, I just wanted more freshness. It is still that quality is excellent, you feel mastery of the chef in his dishes. Thanks again for the tea (very good choice). to the pleasure of a next card.

5 /5 Bewertung

we took the menu of the experience in 8 dishes: a feast. The dishes are delicious and fine. the liquid nitrogen mantle through the carpaccio of langoustins, mother-of-pearl egg, girolles and foie gras. delicious. the warm service is assured by the sommelier who is also very good advice. In short, we recommend a very good time.

4.5 /5 Bewertung

Very attentive service... gastronomic, varied and qualitative meals, accompanied by wines adapted to flavors....

4.5 /5 Bewertung

A very attentive server. gastronomic, varied and qualitative meals, accompanied by wines adapted to flavors.

5 /5 Bewertung

excellent restaurant with a large decouvert degustatiw


Gerichte

Carré D’agneau En Croute D’ail Des Ours Et Romarin, Aubergine En Aigre Doux, Croustillant De Semoule
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Le Carré De Porcelet Fumé De 17H Basse Température, Jus Aigre Doux Aux Aromates Thaïs
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Ris De Veau Aux Fenouil Confit Au Cumin, Carottes Glacées(Supp 8€
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Carré D'agneau En Croute D'ail Des Ours, Croustillant De Semoule
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Le Filet De Bar Fumé, Brulé, Kiwi, Pistache, Betterave Jaune
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Asperges Blanches, Émulsion De Haddock Au Siphon, Œuf Confit
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Carpaccio De Langoustines, Asperges Vertes, Caviar De Hareng
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Mosaïque De Truite De L'artois Aux Algues Nori Façon Sushi
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La Pomme De Ris De Veau Au Fenouil, Carottes +10€
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Asperges Blanches, Émulsion Haddock, Oeuf Confit
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