2 /5
Bewertung
★
★
Vorweg Brot und gesalzene Butter. Ich verstehe das Konzept der Brottüte nicht. Man sieht nichts. Macht sie doch etwas flacher. Dann, wenn es zwei Personen sind gebe ich vier Scheiben Brot. Drei ist seltsam. Und bitte das Brot frisch abschneiden und dabei die erste sehr dünne Scheibe weg tun (Küche verarbeitet das) aber keine angetrocknete Scheibe den Gästen reichen. Spätestens, wenn die Gäste Brot nachordern merken sie das es eigentlich saftig ist. Als Vorspeisen hatten wir das Wilde Gemüse und frittierte Muscheln. Das Gemüse war gut. Knackig, stark angebraten was exzellent zu der Limettenmayo passte. Diese ist angenehm subtil. Die Granatapfelkerne bringen eine tolle frische Note. Was fehlte...