Aux Delices du Lac

Dieses winzige Restaurant direkt am Ufer des Wassers in der Nähe des Hafens befindet sich in einem Fischerdorf. Es hat nur etwa fünf Tische. Die Speisekarte und die Weinkarte sind sehr begrenzt. Die Familie, die es betreibt, sind Fischer und haben ein kleines Boot am Rücken, wo man Mousse de Féra fumée (heimisches Féra-Mousse), Terrine de Brochet (Hecht-Terrine) und Féra fumée à froid (kalt geräucherter Féra) kaufen kann, sowie frischen Fisch, je nachdem, was sie gefangen haben. Auf der Speisekarte steht eine Friture de Perches (gebratene kleine Barsche) mit Pommes und Salat. Lokales handwerkliches Eis und Sorbet sind als Dessert erhältlich. Diese Location ist nur für Leute, die einfache unk...

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Nachdem wir eine begeisterte Bewertung gelesen hatten, die diesen Ort (und den gebratenen Barsch) als "magisch" bezeichnete, haben wir mehrmals versucht, einen Tisch zu reservieren. Vergebens. Immer ausgebucht; sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen. Als das Glück schließlich auf unserer Seite war, waren die Erwartungen hoch. Während der Empfang herzlich war und die Lage wirklich idyllisch - direkt am Wasser und neben dem Boot des Besitzers - sah das Lokal selbst heruntergekommen aus und brauchte dringend einen Neuanstrich. Denken Sie daran, dies ist kein typisches Restaurant, sondern ein einfaches Fischerlokal mit einer Küche und ein paar Tischen davor. Aber genau deshalb sah alles...

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Wir haben den Morgen damit verbracht, was für einen gesunden Menschen an einem Samstag nicht üblich ist: Wir haben Ikea besucht. Im Anschluss war dies der perfekte Ort zum Entspannen: ruhig, mit einem herrlichen Blick und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Mousse von geräuchertem Felchen, winzige gebratene Cashewkerne und mit Pommes „geflushed“ mit dem örtlichen Weißwein vom Château de Vufflens. Um uns weiter zu verwöhnen, landete eine schwarze Gans direkt vor dem Fenster. Anschließend haben wir einen kurzen Besuch auf dem Tulpenfest in Morges gemacht. Was kann man sich mehr wünschen?

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We spent the morning doing what no sane person does on a Saturday: visiting Ikea. Following that, this is just the place to unwind: quiet, fabulous view and excellent value for money. Mousse of smoked Fera, tiny fried perch and chips washed down with the local white from Chateau de Vufflens. To beguile us further a swan was nesting right in front of the window.After that, a quick visit to the Tulip festival in MorgesWhat more can you ask?

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Effectivement endroit dépaysant. Sauce à salade très bonne. De même pour les frites et la sauce tartare. Dommage que la friture de perche était trop sèche. Nous faisait penser au poisson séché. Accueil très sympa. Des chats sautant sur les tables, le comptoir, dans la cuisine .....

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