Das Restaurant Bachtalen ist ein herrliches Ausflugslokal im idyllischen Tal mit einer atemberaubenden Aussicht. Hier erlebt man noch echte Bauernküche vom Feinsten! Auf der Speisekarte probierten wir Blut- und Leberwürste und waren absolut begeistert. Beide Würste waren meisterhaft gewürzt und ein wahrer Gaumenschmaus. Ein besonderes Highlight war die Zwiebelsauce, die offensichtlich hausgemacht ist und für uns die beste Sauce der Saison darstellte – wir haben sogar Nachschlag verlangt. Als Beilage wählten wir Rösti und Sauerkraut. Das Sauerkraut war so echt wie der Name vermuten lässt, denn nach dem Essen spürten wir die typischen, sanften Verdauungseffekte – ein klares Zeichen für handgem...
