Baeren Buchsi - Tisch reservieren

Literally a few steps from Münchenbuchsee train station, Bären offers traditional Swiss food at moderate prices. I had dinner in the wooden café style room which boasts a warm and relaxed atmosphere. Booking strongly recommended even on a Monday almost all tables were occupied. Thumbs up to the young team for the smiling and efficient service during the dinner. The menu is short, Bären prides itself on having homemade dishes and supporting local produce and suppliers. As starter I chose the goat cheese quiche served with cabbage pumpkin salad: very nicely presented and tasty. The main course was ‘’Rehpfeffer’’ kind of venison stew, served with all the trimmings: red cabbage, chestnut, spätzl...

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Its the hunting season here. Local and traditional game dishes are everywhere. We had deer, elk and chamois dishes with all the many classical sides, such as Knöpfli, red cabbage, Brussel sprouts, caramelized marrons, pears, mushrooms etc. Not to forget porcini panna cotta and elk sausages with chutney as appetizers. We took a prosecco with elderberry blossom syrup for apero, and a bottle of Priorat to complement the tasteful game dishes. Everything was delicious, highly recommended. And make a reservation, it was completely booked, on a Wednesday.

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Der Bär hat ein separates glutenfreies Menü mit vielen Optionen, die nach Saison variieren. Das Personal ist hilfreich und gebraten. Das Essen ist frisch, regional und köstlich. Sie haben auch glutenfreie Cordonbleu Optionen. Dieses Mal wählten wir einen Hühnerburger mit hausgemachter Soße und gebackenen Kartoffeln. Sehr lecker. fühlte sich wirklich sicher und willkommen.

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Great food! Dedicated gf Menu! After many years I could finally eat a “Wiener Schnitzel”!! Very recommended!!

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Ich liebe es! Sie haben ein GF-Menü, und sie sind sehr aufmerksam auf Allergien! Eine tolle Entdeckung!

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