Wir haben einmal das Schnitzel-Buffet und einmal das Spareribs-Buffet ausprobiert. Es war ein Desaster. Das Schnitzel schmeckte schlechter als in der Schulmensa. Es gab nur Kroketten, Bratkartoffeln und zwei Saucen. Leider alles Fertigprodukte. Bei den Spareribs sah es nicht besser aus. Leider nur ein Krautsalat und getrocknetes Brot. Auch hier war leider nichts frisch. Der Service war völlig überfordert. Man wartet so lange auf die Getränke, dass ich immer gleich zwei auf einmal bestellt habe. Die Spareribs wurden nur sehr langsam nachgefüllt, sodass man wieder Pech hatte, weil sie sofort weg waren. Ich habe schon lange nicht mehr so schlecht gegessen. Dort gehen wir auf jeden Fall nicht me...
Herzlicher Empfang im schummrigen Gewölbe, dazu ein gut gebrautes Bier nach Wahl – das war eine gelungene Einstimmung. Die einstündige Führung durch das Brauereimuseum war sehr detailliert, und die vielen Exponate, darunter Sudkessel, eine alte Dampfmaschine sowie zahlreiche originale Gerätschaften und Fotos bzw. Dokumente, zeugen von dem hohen braumeisterlichen Können der Familie Barre. Anschließend gab es noch eine Bierverkostung und eine deftige Schmalzstulle. Wir können den Besuch der Privatbrauerei Barre bzw. Barre's Brauwelt sehr empfehlen.
Dieses wirklich schöne Brauhaus mit köstlichem, süffigem Bier und hervorragender Küche hat mir sehr gut gefallen. Der Innenbereich ist geschmackvoll eingerichtet und verspricht durch die gewölbeartige Bauweise auch im Sommer einen kühlen Platz. Wir haben es uns draußen gemütlich gemacht und wurden freundlich bedient. Die Speisekarte klang sehr verlockend und das, was uns serviert wurde, war ebenfalls sehr schmackhaft.
Richtig geile Location! Nicht nur in Dortmund wird gutes Bier gebraut. Die Kombi aus Museum und Restauration ist für Abendveranstaltungen top. Alles wirklich gut in Schuss, die Verbinvdung mit dem modernen Tragwerk und den Ziegelstein gemauerten Gewölbekeller, Bombe!
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Sehr schöne Einrichtung, sehr schönes, aufmerksames Personal. Das Essen war lecker und reichhaltig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen. Ich komme gerne wieder.
Sehr leckeres Essen, eine sehr angenehme Atmosphäre und großartige Musik! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5.
Geliefertes Malz, sofortige Erleichterung, nettes und kompetentes Personal. Immer zufrieden.
Sehr schöne Atmosphäre. Essen war in Ordnung. Essen: 3, Service: 5, Atmosphäre: 5.
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Schöne Brauerei. Interessante Führung und angenehme Atmosphäre.
Führung durch die Brauerei war super, essen war ein flop
Diplomaten Schnitzel „Ernst-Ludwig Barre Ii.“
Mayonnaise Ketchup Sour Cream Kräuterbutter
Hausgemachte Champignonsauce C2,50 €
Gründersteak „Ernst Johann Barre“
Pioniersteak „Louis Barre“
Salatteller Hopfengärtner
