Ich hatte ein wunderbares Abendessen bei BEEF auf der Terrasse draußen. Wir bestellten ein 850 g Cote de Boeuf vom grasgefütterten Rind für zwei Personen, dazu zwei Beilagen (Ratatouille-Gemüse). Nach einem längeren Gespräch über die Qualität des Rindfleisches, seine Herkunft und die Unterschiede zwischen verschiedenen Rindfleischsorten wurde uns das Essen serviert – es war köstlich. Service und Gastfreundschaft waren ebenfalls sehr gut. Ich frage mich nur, warum das Rindfleisch aus den USA oder Neuseeland importiert wird, so weit weg von der Schweiz, und man nicht wenigstens eine lokale Option anbieten könnte. Außerdem waren 70 CHF pro Person für das Rindfleisch recht teuer. Insgesamt war e...
Der Hinweis ist im Namen; Aber Sie können einen guten Service hinzufügen (obwohl dies in Spitzenzeiten langsamer sein kann), eine gute Präsentation und einen guten Wein. Seriöse Steakmesser sind in die Tischplatte gesteckt, also gehen Sie nicht hierher, wenn Sie sich Ihrer Mitgäste nicht sicher sind! Sorgen Sie sich nicht, dies ist Genf zivilisiert. Ich besuche normalerweise zum Mittagessen und die Atmosphäre ist immer ein Meer von fröhlichen Gesichtern, weil auch sie ein angenehmes kulinarisches Erlebnis hatten. Das Menü de Jour ist normalerweise gut durchdacht und das Dessert bei meinem letzten Besuch war preisgünstig.
Als wir ins Restaurant gingen, hatten wir hohe Erwartungen, als wir Werbung für ihr „Qualitätsfleisch“ sahen. Wir gingen für 2 auf die Top Cote de Buf des Tages.Das Fleisch war zu mittel statt selten zu gekocht und das Fleisch kaum kaubar. 120 für diese Hauptleitung für 2.Das Personal war in Ordnung.Nicht empfohlen. In Genf gibt es bessere Orte für Steaks.
Ich habe das Business-Lunch-Menü gewählt: Drei einfache Gänge plus Kaffee für 27 CHF. Ein fairer Preis, vor allem angesichts der Qualität und der Lage (Genf ist ja ziemlich teuer). Ich kann diesen Ort auf jeden Fall empfehlen, auch weil das Personal freundlich ist und der Service schnell.
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Sehr gut zubereitetes, köstliches Essen. Schöne Weinkarte, großartiges Personal. Die Preise sind eher gehoben, doch das Business-Lunch bietet einen fairen Zugang zum Restaurant.
Wahrscheinlich das beste Fleischrestaurant der Stadt, mit unglaublichem Rindfleisch von den besten Farmen weltweit. Das Personal ist sehr freundlich, was in Genf selten ist!
Schrecklich, unhöflich, Service schrecklich. Vermeiden. Wollten auf einem Stuhl vor dem Restaurant sitzen, waren sie geschlossen und verjagten uns.
Gute Wahl für ein Steak. Hervorragende Polenta. Beim nächsten Mal bringe ich meine eigenen Chilischoten von zu Hause mit.
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Einer der besten Orte in Genf, um ein Steak zu genießen. Hervorragende Qualität und große Vielfalt. Sehr zu empfehlen.
Best steak restaurant in Geneva
850 G Côte De Boeuf (Rinderkotelett) Dri Gras Gefüttert
Salade Lyonnaise Lardons, Oeuf Poché Et Croutons
Entrecôte Mature Et Fumée En Fines Tranches 50R
Geräucherte, Gereifte Entrecôte Als Vorspeise
Business Lunch Menü (3 Gänge Mit Kaffee)
Entrecôte Charolaise, 230 Gr, Grass Fed
Chuck Flap Black Angus Us, Grain Fed
Paleron De Black Angus Us, Grain Fed
Schwimmende Insel (Île Flottante)
Verrine Citron À La Meringue
